Королевская ватрушка

Этот рецепт мне дала лет 5-6 назад сестра, которая в свою очередь его вычитала в каком то кулинарном журнале. Я благополучно о нем забыла, недавно обнаружила, решила испечь. Попробуйте приготовить рецепт королевской малиновой ватрушки в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт королевской ватрушки

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 2 ч
Порций: 7
Калорий: 411 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

мука 3 стак.
сахар 1 стак.
маргарин (или сливочное масло) 200 г
разрыхлитель 1 пакетик
творог 500 г
яйцо 3 шт.
сметана 1 стак.
сахар 1 стак.
ванилин 1 пакетик
изюм, курага по желанию

Инструкция:

Итак, тесто: 3 стакана муки, 1 стакан сахара, пачка маргарина 200гр (как вычитала вместо маргарина можно использовать сливочное масло), пакет разрыхлителя. В моем разрыхлите в пачке было 20 гр я решила что это очень много и положила чайную ложку. Делаем крошку, т. е. руками все перемешиваем. Начинка: 500 гр творога (я делаю с домашнего),3 яйца, 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара. Я в начинку добавляю изюм, в этот раз положила и курагу мелко порезав. Также добавляю пакетик ванилина. 1) белки взбиваем с сахаром до образования пены. 2) желтки, творог, сметану также смешиваем. 1) +2) взбиваем вместе миксером. Туда же сухофрукты и ванилин. По совету сестры выкладываю все на теплую сковороду или форму у кого как. Сковороду смазать маслом. 2/3 нашего теста, крошки выкладываем на дно. Потом начинку, и сверху оставшуюся часть крошки. По рецепту написать выпекать 30 мин при температуре 180-200 градусов. Я ставлю в сильно разогретую духовку, минут через 20 убавляю огонь и оставляю выпекаться до готовности (сверху золотистая корочка). Приятного аппетита!
оставшаяся часть крошки поверх начинки
начинка в форме
начинка
2/3 части крошки