Ватрушки из слоеного дрожжевого теста

Ватрушки из слоеного дрожжевого теста - очень быстрая и нетрудная в исполнении выпечка - как раз для начинающих кулинаров! Попробуйте приготовить рецепт сдобных булочек из дрожжевого теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт ватрушек из слоеного дрожжевого теста

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала круассаны из слоеного и дрожжевого теста. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 45 мин
Порций: 4
Калорий: 898 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Слоеное дрожжевое тесто - 500 г
Творог - 200 г
Сахар - по вкусу
Изюм - по вкусу и желанию
Яйцо - 1-2 шт.

Инструкция:

1. Готовое дрожжевое тесто выкладываем на разморозку (25-50 минут, если необходимо, если тесто не было замороженным, дайте ему 15-20 минут полежать, оно должно немного подняться). За это время подготовим начинку. Смешаем творог с сахаром и изюмом (по желанию). Я в творог еще добавляю яйцо, так творог не растекается в процессе выпекания. творог с сахаром хорошо вымешиваем
2. Пласт теста (не раскатывая) разрезаем на квадратики
3. На каждый квадрат выкладываем по 1 ст. ложке творога
4. Углы квадратов закладываем на творог, края защипываем обязательно, чтобы в процессе выпекания не раскрылись. Оставляем ватрушки на 15 минут на расстойку. В это время разогреваем духовку до 200-220 С.
5. Поднявшиеся ватрушки смазываем взбитым яйцом и 10 минут выпекаем при 220 С, затем еще 10-15 минут при 180 С.
6. Готовые ватрушки немного остужаем и подаем к чаю. Хороши они и с молоком, кефиром, йогуртом. Приятного аппетита!
7. А если у вас осталось тесто (не хватило творога), можно испечь такие замечательные "бантики"! Те же квадратики разрезать пополам, полоску теста скрутить 2 раза, выложить на противень, смазать яйцом, присыпать сахаром и выпекать 10 минут при 200 С.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

Агабекова Танечка

Сделала ватрушки из слоеного дрожжевого теста всё было очень вкусно отличный рецептик

raevskaya_77

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

Галя Калинёва

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

adlencen

Вкус ватрушек из слоеного дрожжевого теста просто потрясающий!
Будем повторять.

evgenyevna_81

Муж не любит ватрушки из слоеного дрожжевого теста, а тут увидев это чудо попросил положить ему ватрушки из слоеного дрожжевого теста!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

sortanow

Здравствуйте все! Только что я приготовила булочки из слоеного теста с яблоками. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

orsout

Посмотрела на фото ватрушек из слоеного дрожжевого теста, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

tataisu1993

Ватрушки из слоеного дрожжевого теста — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

encito

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

sinec

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

daceadipe2002

Ремизова, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от ватрушек из слоеного дрожжевого теста!

lida79

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит ватрушки из слоеного дрожжевого теста.

martutel1971

Блюдо просто супер, готовила ватрушки из слоеного дрожжевого теста впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

katerina

Ремизова!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

kletkina_70

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

Слободяник Яся

Это мой самый любимый рецепт ватрушек из слоеного дрожжевого теста, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))