Псевдочизкейк с лаймом и мандаринами

khodzhash_77 20 отзывов

Это не настоящий чизкейк по многим причинам, основная - используем тут обычный и практически всем доступный творог.

Основа ополезнена присутствием овсяных хлопьев и грецких орехов.

Характерная горчинка лайма и мандарина чувствуется, но с ног не сшибает, все довольно деликатно.

Ну и для красоты - хотя в ущерб пользе - быстрое украшение из желе для торта.

Ингредиенты на круглую разъемную форму диаметром 18-22 см. Попробуйте приготовить рецепт огуречного лимонада с лаймом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт псевдочизкейка с лаймом и мандаринами

Рецепт псевдочизкейка с лаймом и мандаринами

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала салат с курицей и мандаринами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Способ приготовления:

Выпекать

Повод:

Завтрак, Полдник, Новый год, Семейный праздник

  • Время: 5 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 335 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • печенье 100 г
  • овсяные хлопья 100 г
  • грецкий орех 100 г
  • масло сливочное 60 г
  • творог 400 г
  • яйцо куриное 1 шт.
  • сметана 3 ст.л.
  • сахар-песок 70 г
  • крахмал 1.5 ст.л.
  • мандарины 5 шт.
  • лайм 1 шт.
  • желе для торта 1 шт

Инструкция:

  1. ингредиенты для основы.

  2. измельчаем орехи и овсяные хлопья.

    псевдочизкейк с лаймом и мандаринами
  3. измельчаем печенье.

    псевдочизкейк с лаймом и мандаринами
  4. смешиваем сыпучие ингредиенты с растопленным сливочным маслом, растираем руками в крошку.

    псевдочизкейк с лаймом и мандаринами
  5. выкладываем смесь в разъемную форму 18-22 см, дно которой выстелено бумагой для выпечки; хорошенько утрамбовываем; выпекаем семь-восемь минут при 170 градусах; даем остыть, а сами занимаемся начинкой.

    псевдочизкейк с лаймом и мандаринами
  6. ингредиенты для начинки.

    псевдочизкейк с лаймом и мандаринами
  7. снимаем с лайма цедру.

    псевдочизкейк с лаймом и мандаринами
  8. смешиваем блендером творог, сметану, яйцо, сахар и цедру до однородности.

    псевдочизкейк с лаймом и мандаринами
  9. отдельно смешиваем сок двух мандаринов и крахмал.

    псевдочизкейк с лаймом и мандаринами
  10. соединяем обе массы, еще раз тщательно размешиваем; тут нюанс: если творог, как у меня в этот раз, сухой, добавьте еще сметаны или молока; чиз-слой в итоге должен быть более жидким, чем на этом фото.

    псевдочизкейк с лаймом и мандаринами
  11. выкладываем начинку на основу; выпекаем 35-40 минут при 160 градусах; даем остыть в форме.

    псевдочизкейк с лаймом и мандаринами
  12. проводим ножом вдоль стенок формы, снимаем ее и на несколько часов оставляем чизкейк в холодильнике; украшаем по своему усмотрению.

    псевдочизкейк с лаймом и мандаринами
  13. я решила украсить фруктами под слоем желе; действуйте в соответствии с инструкцией на пакетике желе для торта.

    псевдочизкейк с лаймом и мандаринами
  14. один мандарин и лайм без цедры я нарезала и выложила на чизкейк; из двух других мандаринов выжала сок и смешала с водой и сахаром (количество будет указано на пакетике), в которую всыпалась смесь из пакетика.

    псевдочизкейк с лаймом и мандаринами
  15. застывает мгновенно.

    псевдочизкейк с лаймом и мандаринами
  16. нарезаем и подаем!

    псевдочизкейк с лаймом и мандаринами

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Татьяна Аймакова
Татьяна Аймакова

Вчера был день псевдочизкейка с лаймом и мандаринами.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

Таня Нечай
Таня Нечай

Кому посчастливилось отведать псевдочизкейк с лаймом и мандаринами — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

polovko_94
polovko_94

Спасибо за угощение, буду пробовать

athith1975
athith1975

А я думала разбираюсь в приготовлении псевдочизкейка с лаймом и мандаринами:D:D, а здесь такое:)

ashithed1998
ashithed1998

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

lonoun
lonoun

Я давненько поглядываю на псевдочизкейка с лаймом и мандаринами — очень аппетитно!
Буду готовить!

Городкова Дария
Городкова Дария

Рецепт весьма кстати!

ompod
ompod

Хотела приготовить уже сегодня минестроне с лаймом и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

semidd
semidd

Спасибочки
как раз собралась делать псевдочизкейк с лаймом и мандаринами

Олеся Шиндикова
Олеся Шиндикова

Спасибо большое! Буду пробовать!

scherbina_91
scherbina_91

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

Андрикович Ника
Андрикович Ника

Вот это ДААААА!!!

inna77
inna77

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать псевдочизкейк с лаймом и мандаринами просто.
Спасибо за рецепт)))

lyuda96
lyuda96

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

Алена Яшнева
Алена Яшнева

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

estont1970
estont1970

Спасибо khodzhash_77…)
псевдочизкейк с лаймом и мандаринами только начала готовить:)

edicou1984
edicou1984

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

zinka82
zinka82

Рецептик псевдочизкейка с лаймом и мандаринами прямо специально для меня.

feetlu
feetlu

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт псевдочизкейка с лаймом и мандаринами мой любимый!!!

inna
inna

Khodzhash_77, Рецепт просто прелесть!