Тарт из манго с лаймом

Евгения Капчинская 20 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт тарта с манго. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт тарта из манго с лаймом

Рецепт тарта из манго с лаймом

Для того, чтобы сделать тарт еще более экзотическим, добавьте в сливочную массу кокосовую стружку.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала яблочный тарт. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 1 ч 10 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 547 ккал
  • Кухня: Югославская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 250 г
  • Сливочное масло 130 г
  • Сахар 190 г
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Сливки 20%-ные 30 г
  • Лайм 1 г
  • Кукурузный крахмал 20 г
  • Молотый миндаль 30 г

Инструкция:

  1. Прогреть 30 г сахара с миндалем, помешивая, 5 минут. Муку растереть с маслом и 100 г сахара, добавить яйцо, выложить в тесто засахаренный миндаль и перемешать, добавить 1-2 столовые ложки воды, замесить тесто. Тесту придать форму диска, завернуть в пленку и отправить в холодильник на 30 минут. Затем раскатать, выложить в форму, смазанную 1 чайной ложкой масла и отправить в духовку, разогретую до 210 градусов на 20 минут.

  2. Довести сливки до загустения на огне когда они закипят, добавить крахмал (предварительно размешать его в 1 столовой ложке воды) и 3 желтка, взбитых с 60 г сахара, довести массу до кипения, охладить и добавить в нее сок и тертую цедру половины лайма.

  3. Мякоть манго нарезать тонкими ломтиками и кубиками. Сливочный крем выложить на остывший корж. Выложите верхний слой манго.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
unesich
unesich

Евгения, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

alegista
alegista

Спасибо Евгения, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

aleksandra
aleksandra

Евгения, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

ejuranted1990
ejuranted1990

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

anggi
anggi

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

Лида Хурцилава
Лида Хурцилава

Здравствуйте все! Только что я приготовила тарт малиновый. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

encito
encito

Огооо спасибо девочки.

eridsa
eridsa

Сегодня приготовила тарт из манго с лаймом!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

estont1970
estont1970

Приготовила тарт из манго с лаймом…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

miroslava
miroslava

Сейчас буду готовить это чудо:)

diana
diana

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

Капранова Нюта
Капранова Нюта

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

Гайденко Настенок
Гайденко Настенок

Спасибо Евгения, ты меня спасла!!!

yasya
yasya

Евгения, очень интересный вариант тарта из манго с лаймом.:)

nadya81
nadya81

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

ofyer
ofyer

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

ashithed1998
ashithed1998

Спасибо, Евгения, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

estont1982
estont1982

Очень аппетитно!
Забрала рецептик тарта из манго с лаймом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

longarowa
longarowa

Мммммммм, вкусняга какая!

congacata
congacata

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили тарт из манго с лаймом.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!