Галеты со сладким картофелем и сыром пеше-миньон
Вместо свежего чеснока подойдет сухой. Тыквенные семечки можно заменить подсолнечными или любыми орехами. Попробуйте приготовить рецепт брускетты со сладким перцем и сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 297 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- слоеное тесто - 1 упаковка
- клубень батата - 400 г
- сыр пеше миньон - 100 г
- яичные желтки - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- тимьян свежий - 3 веточки
- сметана - 4 ст.л.
- масло оливковое - 2 ст.л.
- семечки тыквенные - 4 ч.л.
- перец черный молотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Инструкция:
-
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
-
Батат очистить и нарезать кубиками.
-
Чеснок почистить и мелко порубить.
-
Яичный желток слегка взбить.
-
Небольшую продолговатую форму для запекания выстелить фольгой так, чтобы ее края свешивались из формы. Выложить в нее картофельные кубики, посыпать чесноком, посолить, поперчить и полить оливковым маслом. Края фольги завернуть на картофель и прижать.
-
Запекать картофель в разогретой духовке 20 минут.
-
Тесто раскатать, разрезать на четыре равных квадрата и промазать их яичным желтком.
-
На каждый квадрат выложить ложку сметаны и распределить ее по центру, так чтобы получился круг.
-
Противень выстелить бумагой для выпечки или фольгой и выложить на него галеты из теста на расстоянии друг от друга.
-
Вынуть картофель из духовки и разложить его на галеты по центру, на сметанные круги.
-
Сыр нарезать небольшими кусочками и выложить сверху на картофель. Присыпать листьями тимьяна и семечками.
-
Поставить противень с галетами на 10-12 минут в разогретую духовку.
Комментарии к рецепту
Ekaterincheva_93, я всегда доверяю твоим рецептам!
Очень вкусно! Люблю галеты со сладким картофелем и сыром пеше-миньон!
Ekaterincheva_93, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Спасибо ekaterincheva_93, ты меня спасла!!!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
В выходные сделала брускетту со сладким перцем и сыром по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Для галет со сладким картофелем и сыром пеше-миньон вроде не сложно, можно попробовать.
Это не галеты со сладким картофелем и сыром пеше-миньон, это просто бомба!!!
Я готовила галеты со сладким картофелем и сыром пеше-миньон на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне галеты со сладким картофелем и сыром пеше-миньон даже гости заказывают!!
Ekaterincheva_93, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(