Домашний хлеб с сыром
Какой же он вкусный - этот домашний хлебушек! Готовится легко, исчезает мгновенно! Попробуйте приготовить рецепт домашнего хлеба с изюмом и корицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт домашнего хлеба с сыром
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала домашний постный хлеб. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Способ приготовления:
Выпекать
Повод:
Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, На природу, пикник
- Время: 2 ч 30 мин
- Порций: 12
- Калорий: 278 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- мука 2 ст.л.
- Вода 150 мл
- мука 550 г
- яйцо 1 шт.
- масло растительное 50 мл
- сахар 40 г
- соль 1 ч.л.
- дрожжи сухие 2.5 ч.л.
- молоко 180 мл
- сыр 70 г
- желток 1 шт.
- молоко 1 ст.л.
Инструкция:
-
Муку просейте.
-
Приготовьте мучную заварку. Смешайте 150 мл воды и 2 ст. л. муки. Хорошо перемешайте, чтобы не было комочков. Поставьте на огонь, помешивая, доведите до кипения и снимите с огня. Оставьте остывать..
-
В теплое молоко добавьте сахар, дрожжи, дайте дрожжам подойти.
-
В подготовленную муку добавьте соль, яйцо и растительное масло.
-
Затем мучную заварку и молочно-дрожжевую смесь. Все хорошо перемешайте.
-
Замесите эластичное тесто (минут 10). Накройте салфеткой и оставьте в теплом месте на 1 час.
-
Через 30 минут тесто обмять и еще дать постоять 30 минут.
-
Тем временем нарежьте сыр (брынзу, адыгейский) маленькими кубиками.
-
Тесто разделите на равные части (у меня 5, можно и 6).
-
Каждую часть раскатайте, положите в середину кусочки сыра.
-
Сверните рулетиком.
-
Выложите рулетики в смазанную растительным маслом форму (у меня форма маленькая, пришлось использовать вторую). Между рулетиками оставьте немного места. Накройте салфеткой. Оставьте для расстойки на 40 минут.
-
Смешайте желток с 1 ст. л. молока и смажьте хлебушек. Отправьте в разогретую духовку (180 градусов) на 30 минут (у меня выпекался 50 минут).
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Первый раз в жизни решилась на домашний хлеб с сыром и не получилось(((
Так обидно!!
Этот рецепт чем-то похож на http://vagonretseptov.ru/vypechka/khleb/pshenichny-khleb. Я правильно поняла?
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит домашний хлеб с сыром.
Большое тебе спасибо, orimu, за такие простые, но аппетитные блюда.