Курица с брокколи в лаваше

Вся наша дружная компания просто обожает шаурму. В домашнем исполнении, разумеется ;). Но даже самые любимые блюда имеют свойство приедаться. Недавно я опробовала новую вариацию на тему еды, завернутой в лаваш. Все едоки одобрили - даже нелюбитли брокколи, входящей в состав этого замечательного блюда. Попробуйте и вы. Попробуйте приготовить рецепт ролла в лаваше. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт курицы с брокколи в лаваше

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ламаджо на лаваше. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 15 мин
Порций: 4
Калорий: 230 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Основа

2 кочана бокколи (вес в сумме) 700 г
куриные бедра 5-6 шт.
шампиньоны 200 г
сыр 100 г
чеснок 2-3 зубчик
тонкий лаваш 35-40 см в диаметре 6 шт.
соль и перец по вкусу

Инструкция:

Брокколи разбираем на небольшие соцветия.
Отвариваем до мягко хрустящего состояния в подсоленной воде, по 3-4 минут на партию.
Грибы нарезаем пластинками.
Обжариваем, периодически помешивая, на растительном масле до готовности, около 4-5 минут.
С бедер снимает кожу, удаляем кости. Мясо солим, перчим и обжариваем до готовности на среднем огне, по 3-4 минуты с каждой стороны.
Даем слегка остыть, нарезаем на небольшие кусочки.
Смешиваем в миске брокколи, курятину, грибы и натертый сыр. Добавляем мелко нарубленный чеснок и соль по вкусу.
Выкладываем смесь на лаваш
и заворачиваем.
Кладем в форму для запекания и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Печем, пока конвертики не прогреются, а лаваш не станет золотистым и хрустящим.
Подаем немедленно.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

airdj

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить курицу с брокколи в лаваше - очень вкусно!!!

elintow

Девочки, курица с брокколи в лаваше — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Бронь Алеся

Бахвалова, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Маргарита Суббот

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

valtseva_72

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

Петух Александра

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

lara

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт курицы с брокколи в лаваше мой любимый!!!

Тинка Окунева

Недавно пробовала очень вкусный рецепт http://vagonretseptov.ru/vypechka/lavash/grudka-v-lavashe - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить курицы с брокколи в лаваше.

Абалмасова Рита

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

ursem

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

leleng

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

Лаваш

Лаваш с зеленью

Лаваш

Ореховый десерт в лаваше

Лаваш

Ламаджо на лаваше