Маффины с кукурузой и зеленью

Маффины с кукурузой и зеленью - очень удобное блюдо, которое сможет заменить при надобности хлеб и даже стать самостоятельным лакомством.

Готовить их совсем не сложно и довольно быстро. А подать можно к абсолютно любым блюдам, да и напиткам тоже. Я люблю несладкую выпечку с черным кофе. Попробуйте приготовить рецепт маффинов с вишней. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт маффинов с кукурузой и зеленью

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала маффинов с персиками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

Завтрак, Обед, Перекус, Пикник, Праздник, Ужин

Время подготовки:

30 мин

Время: 40 мин
Порций: 5
Калорий: 727 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Простокваша 220 мл
Яйцо 1 шт.
Мука пшеничная 2 стак.
Кукуруза консервированная 200 г
Лук зеленый 1 пучок
Укроп свежий 1 пучок
Масло подсолнечное 4 ст.л.
Смесь перцев 2 щепотки
Соль 0,5 ч.л.
Сода 1 ч.л.

Инструкция:

Начала я с того, что разбила яйцо и перемолола к нему смесь перцев. Взбила.
Затем влила простоквашу и подсолнечное масло. Добавила соль и соду.
Просеяла муку. Ее количество может немного отличаться. Ориентируйтесь по консистенции - она должна быть довольно густой, как для коврижки.
Консервированную кукурузу откинула на дуршлаг. Дала стечь лишней жидкости. Добавила кукурузу в тесто.
Зелень вымыла, обсушила и мелко порезала. Отправила в тесто.
Тщательно перемешала полученную массу и разложила в силиконовые формочки, сбрызнутые холодной водой, на 2/3-3/4 высоты.
Выпекала при 180-200ºС около 40 минут. Вкусные закусочные кексы готовы! У меня вышло 15 штук.

Видео приготовления маффинов с кукурузой и зеленью

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

Степочкина Катя

Чудесный рецепт маффинов с кукурузой и зеленью!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

valentina

Как вкусно! Приходится считать калории...

Татьяна Радченко

Очень вкусно!
Все как в рецепте Хекк.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

Татьяна Саримова

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

entontono1995

Спасибочки
как раз собралась делать маффинов с кукурузой и зеленью

tanya98

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю маффинов с кукурузой и зеленью)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

nyutka98

Хекк, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

Мерзликина Татьяна

Буду очень рада, если кому рецепт желтых маффинов пригодится.

sofiya

Хекк!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

Виктория Гайдук

Да да вкусняха)

Пискун Надежда

Хекк, огромное спасибо за маффинов с кукурузой и зеленью!
Получилось с первого раза.

nancuste

У меня получилось прям как на фотографии:)