Маффины с цукини

airdj1983 11 отзывов Видео рецепт

Если вы еще никогда не пробовали добавлять цукини в выпечку, то вы многое потеряли:) Это очень классный овощ, который удивит вас в этом блюде, я уверена. Заинтригованы? Обязательно повторите рецепт! Попробуйте приготовить рецепт маффинов б-52. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт маффинов с цукини

Рецепт маффинов с цукини

Представляю вашему вниманию классную идею, как приготовить маффины с цукини. В тесте нет сахара, а используется мед, но при желании вы можете заменить его любым сладким сиропом или сахаром. На весь процесс у вас уйдет всего около 35 минут, что не может не радовать занятых хозяек:) Покажу весь процесс по шагам.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала маффинов с персиками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 35 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 173 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Оливковое масло — 1/3 стак.
  • Мед — 1/2 стак.
  • Орехи — 3/4 стак.
  • Кефир — 2/3 стак. (или молоко)
  • Яйцо — 2 шт.
  • Цукини — 1 шт.
  • Мука — 2 стак. (примерно)
  • Ванильный экстракт — 1 ч.л.
  • Разрыхлитель — 2 ч.л.
  • Соль и специи — По вкусу (мускатный орех, корица, имбирь)

Инструкция:

  1. 1. Духовку включите и разогрейте до 180 градусов. Соедините оливковое масло с медом, перемешайте. Цукини вымойте, обсушите, натрите на терке.

  2. 2. Добавьте яйца, ванильный экстракт, кефир, специи. Взбейте все и выложите цукини и измельченные орехи. Небольшими порциями всыпьте просеянную с разрыхлителем муку.

    маффины с цукини
  3. 3. Готовое тесто разложите по формочкам, отправьте маффины в духовку. Запекайте минут 15-20 до готовности. Остудите немного на решетке и подавайте к столу. Приятного аппетита!

    маффины с цукини

Видео приготовления маффинов с цукини

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Усенко Аделя
Усенко Аделя

Airdj1983, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

edadr
edadr

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

cherkasova_72
cherkasova_72

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А маффины с цукини — это очень вкусно!

scherbina_91
scherbina_91

Очень красиво! И вкусно!

Стеблина Зоя
Стеблина Зоя

Airdj1983, рецепт замечательный, спасибо!

Кристюша Хитрушко
Кристюша Хитрушко

Очень люблю маффинов с цукини,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

Ольга Черданцева
Ольга Черданцева

Здравствуйте все! Только что я приготовила лимонных маффинов. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

olyid
olyid

Давно хочу попробовать сделать маффинов с цукини))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

Кочуева Лиза
Кочуева Лиза

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
airdj1983, спасибо большое!!!)

tanyusha89
tanyusha89

Сижу сейчас, доедаю маффинов с цукини.
Очень вкусно, мне понравилось.

diana92
diana92

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)