Постный кекс-манник с кокосом и персиками

Попробуйте приготовить рецепт манника с творогом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт постного кекса-манника с кокосом и персиками

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала постный манник с яблоками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 55 мин
Порций: 6
Калорий: 296 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Несложный
Рейтинг:

Ингредиенты:

манная крупа - 200 г
персик консервированный - 2 половинки
сироп персиковый - 200 мл
кокосовая стружка - 50 г
пшеничная мука - 50 г
масло виноградной косточки - 50 мл
сахар - 100 г
разрыхлитель теста - 2 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
соль - щепотка

Инструкция:

Манную крупу смешать с сахаром, кокосовой стружкой и залить сиропом от консервированных персиков. Дать постоять для набухания манки 10-20 минут, затем еще раз перемешать.
Влить масло виноградной косточки (либо любое растительное масло без запаха), перемешать.
В миску просеять пшеничную муку, разрыхлитель теста, добавить ванильный сахар, щепотку соли, перемешать. Соединить сухие ингредиенты и заготовку для теста из манки, перемешать.
Бока формы для выпечки смазать растительным маслом, присыпать манкой, дно застелить бумагой для выпечки. Выложить готовое тесто, половинки персика порезать дольками и выложить в тесто. Выпекать кекс в предварительно разогретой духовке при температуре 180 С около 40 минут (ориентируйтесь по характеристикам вашей духовки) до пробы на сухую лучинку.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

edinga

Обязательно приготовлю!
teana, спасибо!

Кира Катрова

Чудесный рецепт постного кекса-манника с кокосом и персиками!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

lyuba83

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

Лида Хурцилава

Постный кекс-манник с кокосом и персиками - очень вкусно, продукты сочетаемые

Милютина Анька

Это мой самый любимый рецепт постного кекса-манника с кокосом и персиками, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

zina73

Мы тоже недавно первый раз делали постный кекс-манник с кокосом и персиками. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

elintow

Всем привет. Наткнулась на кекс-манник с ягодами vagonretseptov.ru/vypechka/mannik/keks-mannik-s-yagodami и он меня заинтересовал.

elaldor2001

Teana, постный кекс-манник с кокосом и персиками я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

ofrorerer1975

Teana, умничка!
Какой аппетитный рецептик постного кекса-манника с кокосом и персиками сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

shashmurina_94

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что постный кекс-манник с кокосом и персиками не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту постный кекс-манник с кокосом и персиками, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!