Постный манник

Классический рецепт домашнего манника на воде станет приятным дополнением ассортимента постной выпечки. Попробуйте приготовить рецепт постного манника с яблоками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт постного манника

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лимонный манник. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч 30 мин
Порций: 1
Калорий: 278 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Вода - 1 стак.
Манная крупа - 1 стак.
Сахар - 1 стак.
Масло растительное - 40 г
Мука - 85 г
Ванильный сахар - 1 щепотка
Соль - 1 щепотка
Сода - 1/2 ч.л.
Уксус - для гашения (или лимонный сок)

Инструкция:

Для приготовления классического постного манника необходимо подготовить указанные продукты. Масло я брала кукурузное нерафинированное. Также манник можно "украсить" любыми фруктами-ягодами, орехами...
Я использовала вяленые вишни и немного сырых семечек.
В объемной миске соедините манную крупу, сахар, соль и воду. Размешайте и оставьте на полчаса.
Добавьте растительное масло. Размешайте.
Всыпьте просеянную муку, добавьте ванильный сахар (я не удержалась и добавила чуток куркумы для цвета и немножко корицы). Перемешайте. Тесто должно получиться как густая сметана.
Добавьте любые наполнители.
Духовка уже должна быть включена на 180 градусов. Остается только добавить в тесто гашеную соду, перемешать, переложить тесто в форму для выпечки и отправить манник выпекаться.
Выпекайте классический постный манник около 30-35 минут. Выньте его, чтобы он не подсыхал, накройте чистым полотенцем и оставьте до полного остывания. Так манник будет плотным, но мягким.
Разрезайте на кусочки и подавайте к столу.