Тыквенный манник

Ароматный пирог с цитрусовым вкусом, готовится без муки, яиц и масла. Напоминает восточные сладости. Попробуйте приготовить рецепт манника с изюмом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт тыквенного манника

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала манник калейдоскоп. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 50 мин
Порций: 16
Калорий: 370 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

тыква - 2
кефир - 250 мл
сахар - 15 стак.
манная крупа - 15 стак.
разрыхлитель - 15 ч.л.
лимоны - 1 шт.
вода - 5 стак.
кокосовая стружка - 20 г
грецкие орехи - 5 стак.

Инструкция:

Соединить натертую на мелкой терке тыкву, 0.5 стакана сахара, цедру лимона и кефир, перемешать.
Добавить манку и быстро перемешать.
Форму для выпечки (у меня размером 20х20 см) застелить бумагой для выпечки, вылить тесто. Выпекать при температуре 180 градусов 40.
Пока печется манник сварим сироп. В 1 стакан сахара добавить воду и лимонный сок, довести до кипения и варить три минуты.
Готовый манник, не вынимая из формы, залить сиропом. Когда сироп впитается, посыпать манник смесью кокосовой стружки и измельченных грецких орехов.
Пирог полностью охладить и порезать кусочками. Приятного аппетита!