Манник с творогом

Манник с творогом нежное и сладкое блюдо, в основе которого творог и ваниль. Даже после охлаждения и хранения в холодильнике десерт не утратит своей сочности и мягкости благодаря тому, что в его составе есть сметана. Кстати, сметану можно заменить кефиром, ряженкой или молоком, получится не менее вкусно. В этом случае получится ПП-блюдо или просто диетическая запеканка.

Испечь вкусный и воздушный пирог несложно. Можно добавить в него яблоки, бананы, тыкву, изюм или другие добавки. Это сделает манник из творога и манки более вкусным для детей. Заливной пирог можно сделать и без творога, а только со сметаной, яйцами и мукой для загущения. В этом случае десерт получится невероятно нежным и пышным. А подавать лакомство с творогом или без творога можно с джемом, сгущенкой, фруктовым соусом или вареньем.

Предлагаем вам пошаговый рецепт с фото манника с творогом в классической интерпретации, по которому готовка блюда будет очень простой. Интересно, что многие именуют традиционный манник блюдом по-украински, так как именно в этой стране его любят готовить чаще других. Попробуйте приготовить рецепт манника с творогом в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт манника с творогом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тыквенный манник. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 70 мин
Порций: 10
Калорий: 292 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Манная крупа 1 стак.
Сметана 120 г
Творог 250 г
Куриное яйцо 2 шт.
Сахарный песок 1 стак.
Сахар ванильный 8 г
Разрыхлитель теста 1 ч.л.

Инструкция:

Сначала нужно подготовить все ингредиенты: творог, сметану, ванильный и обыкновенный сахар, манку, куриные яйца и разрыхлитель для теста. Это важно, чтобы приготовление блюда по пошаговому рецепту с фото прошло быстро и без проблем. Кстати, если куриные яйца крупные, то достаточно двух штук, а если мелкие, понадобится три штуки. Теперь можно приступать к готовке.
Далее нужно взять глубокую посудину, в которую нужно всыпать манку, творог, яичные желтки (предварительно их нужно отделить от белков), сахар и сметану.
В будущее блюдо нужно добавить разрыхлитель для теста и ванильный сахар. После этого нужно хорошо перемешать все. Отдельно следует взбить белки с помощью миксера. Белки нужно взбивать до тех пор, пока не образуется устойчивая пена. Далее взбитые белки добавляются в манник и перемешиваются до однородности с другими продуктами.
Чашу мультиварки нужно хорошо смазать, чтобы пирог не прилип к дну и не подгорел. Для смазывания нужно использовать кондитерский жир, рафинированное растительное масло, сливочное масло или маргарин. После этого можно перелить тесто в чашу мультиварки и разровнять. Теперь можно запекать пирог в мультиварке на режиме Выпечка в течение 50 минут. Кстати, можно запечь манник не только в мультиварке, но и в духовке, и в микроволновке, и на сковороде, но в этом случае время выпечки нужно подбирать индивидуально.
Вот и все, манник с творогом готов. За время выпечки он подошел и стал пышным. Перед тем, как достать манник из мультиварки, ему нужно дать немного остыть. После этого его можно достать, перевернув чашу на блюдо. Можно подавать лакомство с джемом, вареньем, фруктовым соусом, когда манник полностью остынет.Приятного аппетита!