Клубничные оладьи

Очень воздушные и вкусные оладьи. Попробуйте приготовить рецепт оладий с яблоками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт клубничных оладий

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала яблочные оладьи. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 50 мин
Порций: 1
Калорий: 78 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

клубника - 250 г
мука - 200 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
яйцо - 4 шт.
сметана - 200 г
соль - 1 щепотка
сахар - 25 г
маргарин - 4 ст.л.

Инструкция:

Клубнику почистить, помыть и нарезать маленькими кусочками.
Перемешать муку и разрыхлитель. У 2-х яйц отделить белки от желтков. Желтки со сметаной и оставшимися 2-мя яйцами добавить к муке, и все перемешать до однородного состояния. Два белка взбить со щепоткой соли, добавляя при этом сахар. Взбитые белки осторожно венчиком добавить к тесту.
Также добавить клубнику.
В большой сковороде разогреть маргарин и обжарить порционно оладьи с двух сторон.
Подавать со взбитыми сливками или кленовым сиропом (у меня). Приятного аппетита!