Луковые оладьи слезы счастья

Попробуйте приготовить рецепт оладий из лука. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт луковых оладий слезы счастья

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала оладьи с яблоками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 154 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Репчатый лук - 600 г
Яйцо куриное - 4 шт.
Мука - 3 ст.л.
Соль - по вкусу
Растительное масло для жарки - 80 мл
Чёрный молотый перец - по вкусу

Инструкция:

Оладьи из лука абсолютно не острые, лук во время обжаривания становится мягким и теряет свою "злость". Оладьи "Слезы счастья" можно просто кушать со сметаной (очень вкусно), а также дополнять их мясными блюдами (к примеру, приготовить как гарнир к тефтелям или фрикаделькам). Чтобы приготовить такие оладьи, советую использовать крупный репчатый лук и как можно чаще опускать нож при его нарезке в холодную воду, чтобы проливать как можно меньше слез во время этой процедуры.
Чтобы приготовить луковые оладьи, возьмите репчатый лук, яйца, муку, соль, растительное масло и черный молотый перец.
Очистите и нарежьте мелкими кубиками лук.
Добавьте к луку четыре куриных яйца (на фотографии видно только три яйца, но одно яйцо спряталось под мукой, на самом деле там их четыре), муку, соль и черный молотый перец.
Перемешайте лук, муку, яйца, соль и перец и оставьте массу на 5 минут (для повышения клейкости муки), а затем все еще раз перемешайте.
После приступайте к жарке луковых оладий.
Жарьте оладьи на растительном масле до темно-золотистого цвета.
Луковые оладьи "Слезы счастья" подавайте теплыми, со сметанкой.
Приятного вам аппетита!

Видео приготовления луковых оладий слезы счастья

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

estont1982

Давненько мы с подругой пробовали приготовить луковые оладьи слезы счастья на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что луковые оладьи слезы счастья — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила луковые оладьи слезы счастья.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

Ольга Черданцева

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

karolina

В общем, супер!!!
odsotonsi-волшебница!!!

otrisan1980

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я луковые оладьи слезы счастья не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

lyzhina_93

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих луковых оладий слезы счастья он не ел.

tatyana

Для разнообразия часто готовлю vagonretseptov.ru/vypechka/oladyi/oladyi-na-kefire, получается вкусно и быстро.

seder1979

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!