Оладьи с кукурузой и горошком

Предлагаю свой вариант легкого завтрака. Яркий сочный и сытный. Попробуйте его со своими любимыми соусами. Приятного аппетита! Попробуйте приготовить рецепт оладий из баклажана. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт оладий с кукурузой и горошком

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала клубничные оладьи. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 20 мин
Порций: 2
Калорий: 196 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

кукуруза консервированная ТМ «Фрау Марта» - 40 г
горошек зеленый консервированный ТМ «Фрау Марта» - 40 г
рикотта - 125 г
рисовая мука - 50 г
соль - ½ ч.л.
яйца куриные крупные - 1 шт.
зелень - 1 пучок
оливковое масло Extra Virgin - 2 ст.л.
сметана 10% - 140 г
зелень - 1 пучок
чеснок - 2 зубчика

Инструкция:

Подготовить ингредиенты. Слить воду с кукурузы и горошка ТМ Фрау Марта. Промыть зелень и порубить.
Выложить рикотту и яйцо в миску, перемешать, добавить соль.
Добавить горошек и кукурузу, перемешать.
Вмешать в смесь рубленую зелень, я взяла петрушку и укроп.
По столовой ложке добавлять муку и каждый раз аккуратно перемешивать, чтобы не деформировать горошек.
Нагреть сковороду с маслом на среднем огне, положить кольцо для формовки и внутрь уложить 1 ст. л. смеси. Если нет кольца, вы можете сформировать оладушки влажными руками и придавить. Толщина около 0,5 см.
Сверху накрываем прессом и снимаем кольцо. Делать это нужно быстро, так как кольцо быстро нагревается.
Заполнить всю сковороду таким образом и обжаривать на среднем огне под крышкой с каждой стороны по 1,5-2 минуты. Следите за своей сковородой, так как мощность у всех плит разная.
Готовые оладушки выкладываем на бумажные полотенца.
Готовим соус. Промыть зелень. Почистить чеснок.
Чеснок выдавить в сметану и перемешать.
Зелень порубить и добавить к сметане и чесноку. Перемешать и выложить в пиалу.
Завтрак готов. Налейте себе стакан овощного сока и наслаждайтесь завтраком. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

hitesas1985

Хороший рецептик! :)

fatkhutdinova_80

Полина!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

aciano

Спасибо за рецепт оладий с кукурузой и горошком, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

karolina

Я выбрала оладьи с кукурузой и горошком, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

ongitear2004

Полина, спасибо за рецепт оладий с кукурузой и горошком!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

atolilol1994

Полина, сделала сегодня оладьи с кукурузой и горошком.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

Чугрова Саша

Вечная классика, как оладьи с яблоками, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

Нюта Крижановская

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

Ушенина Виолетта

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

aterithas

Я никогда не готовила оладьи с кукурузой и горошком — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

lizaveta90

Оладьи с кукурузой и горошком — просто СУПЕР!!!

yussom

Рецептик супер!!:)

anya

Ну, это было превосходно!
оладьи с кукурузой и горошком вместе с пальцами едва не съела)

ompod

Не умею готовить в принципе вообще, а оладьи с кукурузой и горошком сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
оладьи с кукурузой и горошком съели за один присест!

katya86

Какой замечательный рецепт оладий с кукурузой и горошком - яркий, красочный и аппетитный!

gibert_89

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

Ольга Юмабаева

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит оладьи с кукурузой и горошком, оценили.

lelari2003

Полина, рецепт замечательный, спасибо!

lyuda

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно