Йогуртовый пирог с персиками в сливочной заливке

Каким вкусным пирогом я с вами сегодня поделюсь. это просто сказка Какой он нежный, сочный и воздушный и особая заслуга в этом сливочной заливки! В качестве начинки используйте любые сезонные фрукты и ягоды! Попробуйте приготовить рецепт пирога с вареньем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт йогуртового пирога с персиками в сливочной заливке

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирог с помидорами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч
Порций: 8
Калорий: 641 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

сливочное масло - 20 г
масло сливочное - 100 г
сахар - 100 г
мед - 50 г
сливки 33-35% - 75 мл
яйцо - 2 шт.
лимонная цедра - 2 ст.л.
мука - 150 г
соль - 1 щепотка
йогурт - 50 г
персики - 5 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л.

Инструкция:

Один персик разрежьте пополам, достаньте косточку. Мякоть вместе со шкуркой нарежьте на кубики и пюрируйте блендером. Смешать с йогуртом.
Масло взбить с сахаром и цедрой лимона.
Продолжая взбивать по одному добавить яйца. Добавить просеянную с солью и разрыхлителем муку и смесь йогурта и персикового пюре.
Выложить тесто в форму, смазанную сливочным маслом и присыпанную мукой. Выложить кусочки персиков. Запекать при 180 г 35 минут.
Приготовить заливку. Все ингредиенты соединить в сотейнике, довести до кипения, слегка остудить.
Пирог достать из духовки, сделать несколько проколов деревянной шпажкой. Залить заливкой. Отправить в духовку на 5 минут.
Остудить перед подачей! Приятного чаепития.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

Галя Зотова

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

salnova_79

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

xaimyote

Супер!
у меня нет слов .

adart

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

tasha90

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

atamanova_86

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но йогуртовый пирог с персиками в сливочной заливке, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

necimbo

Хороший рецепт. Спасибо

kirichek_82

Обязательно приготовь http://vagonretseptov.ru/vypechka/pirogi/pirog-limonnik! Получается очень вкусненько!!!

Эльвина Надтока

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

ГРУЗД Александра

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

Пладо Женя

Да йогуртовый пирог с персиками в сливочной заливке так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
galya95, спасибо!