Легкий пирог с бананами и инжиром

itistere1975 8 отзывов

Это рецепт для тех, кому хочется чего-нибудь новенького, а свежие фрукты за лето надоели. Взбитые с сахаром и сливочным маслом яйца похожи на свернувшееся молоко не пугайтесь, после добавления муки все будет выглядеть совсем по-другому! Попробуйте приготовить рецепт пирога куха. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт легкого пирога с бананами и инжиром

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирог с вареньем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 40 мин
Порций: 8
Калорий: 204 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

мука пшеничная - 125 г
бананы - 1 шт.
свежий инжир - 6 шт.
масло сливочное - 135 г
сахар коричневый - 125 г
яйца куриные - 2 шт.
корень имбиря - 20 г
сироп кленовый - 2 ст.л.
соль морская - 1 щепотка

Инструкция:

Духовку предварительно разогреть до 200 С.
Имбирь почистить и натереть на мелкой терке.
Взбить в блендере 125 г предварительно размягченного сливочного масла с сахаром.
Продолжая взбивать, по одному ввести яйца.
Добавить имбирь, часть муки и соль, перемешать лопаткой, затем небольшими порциями вмешать остальную муку.
Банан почистить и нарезать толстыми кружками.
Инжир разрезать на 4 части.
Фрукты выложить в миску, полить кленовым сиропом и перемешать.
Форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом и выложить тесто.
Разровнять его, сверху разложить фрукты вместе с сиропом.
Выпекать пирог в разогретой духовке 15-20 минут.