Насыпной пирог с персиками

Попробуйте приготовить рецепт пирога с вареньем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт насыпного пирога с персиками

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирог с помидорами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 45 мин
Порций: 1
Калорий: 285 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

мука (тесто) 400 г
масло сливочное (тесто) 200 г
сахар (тесто +начинка) 2 ст.л. + 100 г
соль (тесто) щепотка
разрыхлитель (тесто) 1 ч.л.
творог (начинка) 250 г
яйца куриные (начинка) 2 шт.
ванилин (начинка) 1 пакетик
персик (консервированный, начинка) 1 банка

Инструкция:

Хочу предложить вашему вниманию вкусный и очень простой в приготовлении насыпной пирог. В своем рецепте я использовала консервированные персики, но подойдут и любые другие фрукты и ягоды. Этот пирог, с хрустящей корочкой и нежной творожной начинкой с персиками, никого не разочарует!
Приготовить штрейзель (мучную крошку) - она будет основой для пирога. На стол горкой высыпать всю муку, сахар, соль и разрыхлитель.
Добавить нарезанное на кубики холодное сливочное масло.
Ножом или деревянной лопаткой растереть (порубить) все в рассыпчатую крошку. Штрейзель готов!
Яйца взбить с сахаром и ванилином до пышности.
Добавить творог и снова взбить. Творог должен быть без крупинок (зернистый творог желательно протереть через сито).
На дно формы выложить пергамент, смазать и выложить половину мучной крошки.
Влить всю яично-творожную начинку.
Выложить половинки персиков, утопив их в начинке.
Сверху присыпать второй половиной мучной крошки и поставить выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 45 мин
Пирог готов!
Готовый пирог остудить.
Летом этот пирог прекрасно сочетается с шариком мороженого.
Приятного чаепития.