Пирог киш из песочного теста

valya84 10 отзывов Видео рецепт

Вы любите несладкую выпечку? Пироги - это чудесная идея для ежедневного меню, учитывая разнообразие основы и начинок. Одним вариантом как раз спешу поделиться с вами. Запоминайте рецепт! Попробуйте приготовить рецепт пирога куха. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пирога киш из песочного теста

Рецепт пирога киш из песочного теста

Вашему вниманию хочу предложить классную идею, как приготовить пирог Киш из песочного теста с грибами и шпинатом. Для пикантности также добавлено немного бекона, чтобы начинка была сочнее и аппетитнее. Простой процесс делает такие пироги доступными для каждой хозяйки. Уверена, вы оцените рецепт!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирог с вареньем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На обед, На полдник, На праздничный стол

  • Время: 120 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 639 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Мука — 2 стак.
  • Сливочное масло — 150 г
  • Соль и сахар — 1 Щепотка
  • Сметана — 1 стак.
  • Яйцо — 3 шт.
  • Молоко — 1 стак.
  • Сливки — 1/2 стак.
  • Сыр — 100-150 г
  • Бекон — 2-3 Ломтиков
  • Шпинат — 1/2 Пучка
  • Грибы — 150 г

Инструкция:

  1. 1. Тесто для пирога нужно сделать заранее. Измельчите в крошку просеянную муку с маслом. Добавьте соль, сахар, сметану. Замесите тесто и уберите его на 35-40 минут в холодильник. После тонко раскатайте и выложите в жаропрочную форму.

  2. 2. Сверху выложите лист пергамента и всыпьте фасоль или горох, например, чтобы корж не поднимался. Отправьте форму на 20 минут в духовку, разогретую до 180 градусов. После пергамент аккуратно уберите и подрумяньте корж еще минут 10.

    пирог киш из песочного теста
  3. 3. Параллельно можно заняться начинкой. На сковороде обжарьте мелко нарезанный бекон. Добавьте грибы и жарьте минут 10, помешивая. После выложите шпинат, посолите и поперчите по вкусу.

    пирог киш из песочного теста
  4. 4. Яйца взбейте с молоком и сливками.

    пирог киш из песочного теста
  5. 5. Дно коржа присыпьте немного сыром, выложите начинку ровным слоем.

    пирог киш из песочного теста
  6. 6. Присыпьте оставшимся сыром и вылейте сливочно-яичную смесь. Отправьте пирог запекаться минут на 40. Перед подачей лучше дать ему постоять минут 20, но некоторые предпочитают оставить и на всю ночь.

    пирог киш из песочного теста

Видео приготовления пирога киш из песочного теста

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
София Линдеман
София Линдеман

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

Алла Толмачёва
Алла Толмачёва

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

Каролина Каргина
Каролина Каргина

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

Тася Шапиро
Тася Шапиро

Прикольно получилось класс!!!

esitathe2003
esitathe2003

Обалденно:)
спасибо за идейку песочного пирога.

guzheva_79
guzheva_79

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

Ерастова Полина
Ерастова Полина

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

Людмила Михайлик
Людмила Михайлик

Нашла рецепт http://vagonretseptov.ru/vypechka/pirogi/myasnoi-pirog-iz-sloenogo-testa, понравилось. Что думаете?

vika82
vika82

Valya84!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

orchikova_76
orchikova_76

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!