Попробуйте приготовить рецепт пирога на кефире. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирог с сыром и ветчиной. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Подогреть молоко (30 градусов), положить дрожжи, сахар (1 столовую ложку) и отставить, пока не образуется пенка. Потом добавить остаток сахара, масло, соль, яйца, муку и вымесить тесто. Убрать на 1,5-2 часа в теплое место, для расстойки (тесто увеличится раза в 3).
Начинка: нарезать помидоры кружочками, перец полукольцами, моцареллу кружками. Семгу почистить от костей и кожи и нарезать полосками, приблизительно 2,5 сантиметра. На противень положить бумагу, раскатать из теста тонкий круг. Отступить от края круга 3,5 см и выложить полоски семги.
Поперчить и посолить. Завернуть края теста внутрь и хорошо залепить - получится валик. Нарезать его кусочками по 4 сантиметра и развернуть все куски рыбой вверх. Оставшуюся рыбу порезать небольшими кусочками и выложить в центр пирога. Сверху уложить перец и помидоры.
Поперчить, посолить, выложить моцареллу. Притрусить зеленью и оставить пирог минут на 30. Затем, отправить пирог с сыром моцарелла и семгой в разогретую духовку минут на 20-25, вынуть, смазать яйцом и вернуть в духовку еще на 10 минут. Готовый пирог достать из духовки, выложить на блюдо и подать к столу.
Пироги
Осетинский пирог с сыромПироги
Пирог с сыром и ветчинойПироги
Пирог с сыром и творогомПироги
Пирог на кефире
Комментарии к рецепту
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Чудесный рецепт пирога с сыром моцарелла и семгой!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Готовила пирог с сыром моцарелла и семгой на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит пирог с сыром моцарелла и семгой:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Пирог с сыром моцарелла и семгой готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Обязательно попробуйте картофельный пирог, это вкусно.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Делаю пирог с сыром моцарелла и семгой уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо davydovskaya_75 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))