Осетинский пирог с сыром
Мелешкова Лика 9 отзывов Видео рецепт
Пирог с сыром занимает в осетинской кухне первое место. Он очень ароматный и вкусный. Набор продуктов для этого пирога довольно прост. И приготовить этот вкусный пирог сможет любая хозяйка. Попробуйте приготовить рецепт пирога с сыром и ветчиной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт осетинского пирога с сыром
На выходе у вас должно получиться 3 пирога.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирог с рыбой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Повод:
На обед, На ужин
- Время: 240 мин
- Порций: 18
- Калорий: 193 ккал
- Кухня: Осетинская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Мука — 7 стак.
- Молоко — 3 стак.
- Дрожжи — 2 ст.л.
- Сахар — 5 г
- Соль — 3 г
- Осетинский сыр или брынза — 1 кг
- Масло растительное — 1 ст.л.
- Масло сливочное — 3 ст.л.
Инструкция:
-
1. Просеянную муку высыпать в посуду. Вылить в муку подогретое молоко или кефир. Добавить дрожжи, сахар, соль и замесить тесто. Тесто должно получиться не очень твердое. Поставить тесто на расстойку на 2 часа. Через это время хорошо его перемешать и убрать еще на 40 минут.
-
2. Для начинки размять сыр. Если сыр не жирный, добавить растопленное сливочное масло.
-
3. Тесто разделить на 3 части. Размять ее в виде лепешки и положить посередине начинку. Соединить концы лепешки в середине.
-
4. Придавливая руками придать лепешке круглую форму толщиной в 1,5 см.
-
5. Духовку разогреть до 200 градусов. Лепешку выложить на лист и выпекать 15 минут. Готовые пироги смазать сливочным маслом и разрезать на шесть частей. Подается пирог горячим.
Видео приготовления осетинского пирога с сыром
Пироги
Осетинский пирог Сахараджин
Пироги
Пирог с сыром и ветчиной
Пироги
Пирог с сыром и творогом
Пироги
Пирог с рыбой
Комментарии к рецепту
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что осетинский пирог превзойдет все ожидания.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Осетинский пирог готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Мелешкова, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Спасибо, будем тренироваться:)
Последнее время увлеклась картофельным пирогом, моим нравится.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.