Пирожки с яблоками в духовке

endedouto 18 отзывов Видео рецепт

Рецепт приготовления печеных пирожков из дрожжевого сладкого теста с карамелизированной яблочной начинкой с пошаговыми фотографиями. Сегодня я готовила печеные пирожки из дрожжевого теста с яблочной начинкой. Яблоки я предварительно немного карамелизировала, благодаря этому начинка получилась сочной и в меру сладкой. Тесто для пирожков я готовила в хлебопечке, хоть его легко можно замесить вручную. Тесто в процессе запекания увеличивается в 2-2,5 раза, так что учитывайте это когда будите лепить пирожки.

Вся выпечка с яблоками

Ингредиенты:

для теста: Молоко 1 ст. Пшеничная мука 500 г. Маргарин 60 г. Яйца 2 шт. Дрожжи 5 г. Сахар 2 ст. л. Соль 0, 25 ч. л. Растительное масло 2 ст. л. Рецепт приготовления: Сладкое дрожжевое тесто для пирожков и ватрушек

для начинки: Яблоки 700 г. Сливочное масло 50 г. Сахар 1 ст. л. Рецепт приготовления: Яблочная начинка для пирожков

Время подготовки: 1 час 30 минут. Время приготовления: 30-40 минут. Попробуйте приготовить рецепт слоеных пирожков конвертики с яблоками в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пирожков с яблоками в духовке

Рецепт пирожков с яблоками в духовке

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирожки с творогом и яблоками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

Десерт, Обед, Перекус, Пикник

Время подготовки:

1 ч 30 мин

  • Время: 40 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 307 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Молоко 1 ст.
  • Пшеничная мука 500 г
  • Маргарин 60 г
  • Яйца 2 шт.
  • Дрожжи 5 г
  • Сахар 3 ст.л.
  • Соль 0,25 ч.л.
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Яблоки 700 г
  • Сливочное масло 50 г

Инструкция:

  1. Приготовить дрожжевое тесто Сладкое дрожжевое тесто для пирожков и ватрушек

  2. Приготовить яблочную начинку.

    пирожки с яблоками в духовке
  3. Отрываем от теста небольшой кусочек и раскатываем его скалкой. Затем кладем в центр теста начинку. Тесто поднимается в 2 раза, так что учитывайте это когда будите раскатывать пирожки. Кусочек теста размером с грецкий орех, а начинки 1 чайная ложка. Но в зависимости от предпочтений можно менять размеры пирожков.

    пирожки с яблоками в духовке
  4. Края пирожка соединяем так же как у вареников, а потом либо стягиваем все края в центре (как показано на картинке), либо слегка прижимаем шов делая пирожок немного плоским.

    пирожки с яблоками в духовке
  5. Кладем пирожки швом вниз на смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки противень. Пирожки должны постоять в теплом месте 10-20 минут, это делается для того что бы тесто поднялось.

    пирожки с яблоками в духовке
  6. Когда пирожки увеличатся в размере их нужно смазать взбитым белком (желтком, или сахарным сиропом, или крепким чаем с сахаром) и оставляем еще на 5 минут. Затем отправить в разогретую духовку.

    пирожки с яблоками в духовке
  7. Пирожки запекаем при 200*-220* в течении 15-20 минут до румяной золотистой корочки. Для того что бы пирожки не пригорали снижу противень с пирожками ставим в верхней части духовки, а под ним ставим еще один пустой противень.

    пирожки с яблоками в духовке
  8. пирожки с яблоками в духовке

Видео приготовления пирожков с яблоками в духовке

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
anulya85
anulya85

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

oflind1985
oflind1985

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

Юляша Середа
Юляша Середа

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

fonomyead2005
fonomyead2005

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить пирожки с яблоками в духовке - очень вкусно!!!

ejulit1982
ejulit1982

Спасибо за рецепт пирожков с яблоками в духовке, он мне пригодился.

Танечка Каракчеева
Танечка Каракчеева

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, пирожки с яблоками в духовке сказка!

Надежда Димарова
Надежда Димарова

Замечательный рецепт. Думаю, любителям пирожков с яблоками и клюквой должно понравится.

Ольга Черданцева
Ольга Черданцева

Endedouto,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту пирожков с яблоками в духовке.
Получилась вкуснятина!

Рохлина Кристина
Рохлина Кристина

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

Вера Шекель
Вера Шекель

Мои гости требовали добавки)))

adnane
adnane

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

usoforeds
usoforeds

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Суворова Алиса
Суворова Алиса

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

itedong
itedong

Endedouto, отличный рецепт пирожков с яблоками в духовке, все ингредиенты любимые.

dariya77
dariya77

Endedouto, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

airdj
airdj

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

erunser1984
erunser1984

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о пирожках с яблоками в духовке зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

quteechol
quteechol

Я делала пирожки с яблоками в духовке к приезду родственников.Все съели!!!