endedouto 18 отзывов Видео рецепт
Рецепт приготовления печеных пирожков из дрожжевого сладкого теста с карамелизированной яблочной начинкой с пошаговыми фотографиями. Сегодня я готовила печеные пирожки из дрожжевого теста с яблочной начинкой. Яблоки я предварительно немного карамелизировала, благодаря этому начинка получилась сочной и в меру сладкой. Тесто для пирожков я готовила в хлебопечке, хоть его легко можно замесить вручную. Тесто в процессе запекания увеличивается в 2-2,5 раза, так что учитывайте это когда будите лепить пирожки.
Вся выпечка с яблоками
Ингредиенты:
для теста: Молоко 1 ст. Пшеничная мука 500 г. Маргарин 60 г. Яйца 2 шт. Дрожжи 5 г. Сахар 2 ст. л. Соль 0, 25 ч. л. Растительное масло 2 ст. л. Рецепт приготовления: Сладкое дрожжевое тесто для пирожков и ватрушек
для начинки: Яблоки 700 г. Сливочное масло 50 г. Сахар 1 ст. л. Рецепт приготовления: Яблочная начинка для пирожков
Время подготовки: 1 час 30 минут. Время приготовления: 30-40 минут. Попробуйте приготовить рецепт слоеных пирожков конвертики с яблоками в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирожки с творогом и яблоками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Повод:
Десерт, Обед, Перекус, Пикник
Время подготовки:
1 ч 30 мин
Приготовить дрожжевое тесто Сладкое дрожжевое тесто для пирожков и ватрушек
Приготовить яблочную начинку.
Отрываем от теста небольшой кусочек и раскатываем его скалкой. Затем кладем в центр теста начинку. Тесто поднимается в 2 раза, так что учитывайте это когда будите раскатывать пирожки. Кусочек теста размером с грецкий орех, а начинки 1 чайная ложка. Но в зависимости от предпочтений можно менять размеры пирожков.
Края пирожка соединяем так же как у вареников, а потом либо стягиваем все края в центре (как показано на картинке), либо слегка прижимаем шов делая пирожок немного плоским.
Кладем пирожки швом вниз на смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки противень. Пирожки должны постоять в теплом месте 10-20 минут, это делается для того что бы тесто поднялось.
Когда пирожки увеличатся в размере их нужно смазать взбитым белком (желтком, или сахарным сиропом, или крепким чаем с сахаром) и оставляем еще на 5 минут. Затем отправить в разогретую духовку.
Пирожки запекаем при 200*-220* в течении 15-20 минут до румяной золотистой корочки. Для того что бы пирожки не пригорали снижу противень с пирожками ставим в верхней части духовки, а под ним ставим еще один пустой противень.
Пирожки
Картофельные пирожки с яблокамиПирожки
Пирожки с творогом и яблокамиПирожки
Пирожки с повидлом в духовкеПирожки
Пирожки с яблоками и клюквойПирожки
Слоеные пирожки с яблокамиПирожки
Пирожки с яблоками
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить пирожки с яблоками в духовке - очень вкусно!!!
Спасибо за рецепт пирожков с яблоками в духовке, он мне пригодился.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, пирожки с яблоками в духовке сказка!
Замечательный рецепт. Думаю, любителям пирожков с яблоками и клюквой должно понравится.
Endedouto,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту пирожков с яблоками в духовке.
Получилась вкуснятина!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Мои гости требовали добавки)))
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Endedouto, отличный рецепт пирожков с яблоками в духовке, все ингредиенты любимые.
Endedouto, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о пирожках с яблоками в духовке зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Я делала пирожки с яблоками в духовке к приезду родственников.Все съели!!!