Пирожки с яблоками и клюквой

Вкусные и ароматные пирожки на праздничные дни. Попробуйте приготовить рецепт картофельных пирожков с яблоками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пирожков с яблоками и клюквой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала слоеные пирожки конвертики с яблоками в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Специальное оборудование:

духовка / духовой шкаф

Способ приготовления:

Выпекать

Повод:

Новый год

Время подготовки:

15 мин

Время: 2 ч
Порций: 8
Калорий: 200 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

для теста:
сыворотка молочная 1 стак.(а)
мука 1,25 стак.(а)
дрожжи свежие 20г
соль-по вкусу
сахар 2 ст.л.
сливочное масло 3 ст.л.
для начинки:
яблоки 3 шт.
клюква 2/3 стак.(а)
сахар тростниковый 3 ст.л.
корица-по вкусу
мускатный орех-по вкусу
гвоздика молотая 1 щепотка(и)

Инструкция:

Для теста в теплой сыворотке растворите дрожжи, добавьте сахар, 1 ст. л. муки и оставьте в теплом месте до получения пенной шапочки. Затем добавьте растопленное сливочное масло, соль, оставшуюся просеянную муку. Замесите тесто. Тесто прикройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 30 минут.
Для начинки яблоки очистите от сердцевины, нарежьте мелкими кубиками, добавьте сахар, специи, клюкву и перемешайте.
Подошедшее тесто разделите на небольшие кусочки, раскатайте каждый кусочек, выложите на них по 1 ст. л. начинки. Выложите пирожки на смазанный маслом противень, дайте расстояться в течение 2530 минут. Вверх пирожков смажьте взбитым яичным желтком и посыпьте тростниковым сахаром.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов в духовке в течение 35 минут. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

Ника Банарь

Dari80, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

dmitrochenko_84

Я приготовила сегодня пирожки с яблоками и клюквой, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Dari80!

violetta

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

alla96

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

ralang1977

Получилось отменно!
Dari80, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

goman_92

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

ercutegr

Можете прокомментировать пирожки с творогом и яблоками?

Городкова Дария

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!