Пицца из жидкого теста на кефире

А вы пробовали готовить жидкое тесто для пиццы на кефире? Предлагаю попробовать. Вкусную пиццу с мягким тестом и сочной начинкой гарантирую! Попробуйте приготовить рецепт пиццы из слоеного теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пиццы из жидкого теста на кефире

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пиццу с морепродуктами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время подготовки:

10 мин

Время: 25 мин
Порций: 2
Калорий: 199 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Тесто:

Кефир - 400 мл
Сода - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Яйцо - 2 шт.
Мука пшеничная - 2,5 стак.
Стакан - 200 мл

Для начинки на 2 небольших пиццы:

Кетчуп - 2 ст.л.
Помидор - 1 шт.
Колбаса сырокопченая - 80 г
Сыр твёрдый - 100 г

Инструкция:

Если Вы любите пиццу, но не хотите долго возиться с тестом - воспользуйтесь этим рецептом. Основа этой пиццы - жидкое тесто, которое готовится из кефира, яиц, соли, сахара, соды и муки за считанные минуты. В качестве начинки для пиццы из жидкого теста на кефире я использовала, кетчуп, помидоры, колбасу и сыр. Получилось очень вкусно и сочно. Рекомендую попробовать.
Подготовить необходимые продукты для приготовления теста.
В подходящую миску вбить яйца, добавить соль и сахар. Все хорошо перемешать с помощью венчика.
Влить кефир комнатной температуры.
Добавить соду и еще раз перемешать.
Всыпать просеянную муку и с помощью ложки вымесить однородное тесто.
По консистенции оно должно получиться как густая домашняя сметана. Подготовить необходимые продукты для начинки.
Форму для выпечки (у меня размер формы - 20х20 см) застелить пергаментом, выложить половину теста и разровнять. Из этого количества теста можно приготовить две небольшие пиццы или одну большую, на весь противень. Я выбрала первый вариант.
Смазать тесто кетчупом.
Выложить тонко нарезанные помидоры и немного их посолить.
Поверх помидоров выложить колбасу.
Сверху щедро посыпать натертым сыром.
Выпекать пиццу из жидкого теста на кефире в разогретой до 200 градусов духовке около 20-25 минут. Время выпекания будет зависеть от Вашей духовки. Готовую пиццу достать из формы, и можно подавать на стол.
Перед подачей порезать на порционные кусочки. Приятного аппетита!

Видео приготовления пиццы из жидкого теста на кефире

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

aticlimi

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Усенко Аделя

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

Труханова Галка

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает пиццу из жидкого теста на кефире, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

aterithas

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
ogarkova_73, ваш рецепт пиццы из жидкого теста на кефире самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

idesoun1971

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

tooltiomy

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать пиццу из жидкого теста на кефире)))

koulida2005

А что вы думаете о http://vagonretseptov.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-v-mikrovolnovke?

isedgou1988

Очень вкусно и главное просто.
пицца из жидкого теста на кефире получается ням-ням.

inna

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

antintout1995

Делала пиццу из жидкого теста на кефире только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!