Пицца с моцареллой и помидорами

Тоня Автейкина 10 отзывов

Название пиццы, конечно же, шутка. Просто мы с внуком запланировали ее на первый день осенних каникул. Сказано - сделано! На сайте достаточно рецептов пицц. Я их просмотрела и решила, что моя не будет лишней. Из этого количества компонентов мы сделали две большущие - Маргариту и с копченой колбасой, оливками и прочими разностями. Можно смело делать три штуки среднего размера. Попробуйте приготовить рецепт тонкой пиццы с моцареллой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пиццы с моцареллой и помидорами

Рецепт пиццы с моцареллой и помидорами

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пиццу с помидорами черри и базиликом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

Полдник, Детский праздник

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 200 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • вода тёплая кипячёная 250 мл
  • сахар белый 1 щеп
  • дрожжи сухие быстрые 10 г
  • соль 0.5 ч.л.
  • масло оливковое 4 ст.л.
  • мука белая 4 стак.
  • соус томатный по вкусу
  • помидоры 10 шт.
  • сыр моцарелла 200 г
  • базилик сушеный по вкусу

Инструкция:

  1. Дрожжи и сахар залить теплой водой

  2. Дать им подняться.

    пицца с моцареллой и помидорами
  3. Муку просеять. смешать с солью, влить подошедшие дрожжи.

    пицца с моцареллой и помидорами
  4. Тесто вымесить (оно не должно быть очень тугим) и поставить на расстойку. Мое подошло через 40 минут.

    пицца с моцареллой и помидорами
  5. Разделить пополам (или на три части).

    пицца с моцареллой и помидорами
  6. Раскатать (я люблю тонко)

    пицца с моцареллой и помидорами
  7. Бумагу для выпечки смазать растительным маслом, посыпать манкой (немножко), перенести пиццу. У меня был замечательный помощник, почти не деформировалась.

    пицца с моцареллой и помидорами
  8. Лепешку смазать соусом. Лучше, конечно, густым. У меня домашнее лечо. Его и использовала. Положили помидоры, присыпали морской солью.

    пицца с моцареллой и помидорами
  9. Накидали моцареллу.

    пицца с моцареллой и помидорами
  10. Брала такую. Написано, что для пиццы. Что-то я от нее не в восторге

    пицца с моцареллой и помидорами
  11. Присыпали базиликом. Свободные помидорки смазать оливковым (или растительным маслом)

    пицца с моцареллой и помидорами
  12. Ну вот, поваренок доволен. Пицца готова к выпечке. Духовку надо разогреть градусов до 230. Противень подогреть тоже.

    пицца с моцареллой и помидорами
  13. Противень перевернуть, положить на него пиццу (я вычитала, что этот хитрый прием позволяет приблизить выпечку пиццы к выпечке в печи.) и выпекать минут 8-10.Это уж от вашей духовки зависит.

    пицца с моцареллой и помидорами
  14. Вот и все. Режем. едим. Мой школьник принимался за нее раза четыре

    пицца с моцареллой и помидорами

Комментарии к рецепту

4 / 5
Карпова Леся
Карпова Леся

У меня пицца с моцареллой и помидорами прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Тоня, спасибо за рецептик пицца с моцареллой и помидорами!!!

Алиса Кочерга
Алиса Кочерга

Вкусна

razumova_85
razumova_85

Тоня, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

lonoun
lonoun

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

Химач Арина
Химач Арина

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

ardepri2005
ardepri2005

Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят vagonretseptov.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-s-baraninoi-i-pomidorami.

gala95
gala95

Тоня!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

nancuste
nancuste

Первый раз сделала сама пиццу с моцареллой и помидорами.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

Дегтерева Маша
Дегтерева Маша

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

elintow
elintow

Пицца с моцареллой и помидорами просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.