Пицца с помидорами черри и базиликом
Эта пицца разновидность известной на весь мир маргариты, только не с моцареллой, а с пармезаном. Помидоры черри придают неповторимую сочность и насыщенность вкуса, а базилик дополняет гармонию ароматов. Ингредиентов хватит на 2 большие пиццы, так что в порции получится 2 хороших куска. Попробуйте приготовить рецепт пиццы на манке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт пиццы с помидорами черри и базиликом
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пиццу с мидиями. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 627 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Пармезан (Пармиджано Реджано) 200 г
- Помидоры Черри 500 г
- Томатное пюре 500 г
- Мука пшеничная 500 г
- Базилик свежий зеленый 40 г
- Дрожжи сухие быстродействующие 5 г
- Оливковое масло 100 мл
- Соль морская ½ ч.л.
Инструкция:
-
Просеянную муку смешайте с дрожжами и солью, а в 300 мл теплой воды добавьте 2 ст. л. оливкового масла. Соедините все вместе и замесите гладкое тесто. Накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 40 минут для подъема. Когда тесто увеличится вдвое, обомните его и дайте подойти еще раз.
-
Пармезан превратите в крошку с помощью блендера. Так вы не будете рисковать своими пальцами, натирая твердый сыр на терке.
-
Для соуса возьмите томатное пюре (или измельчите в блендере очищенные спелые помидоры) и уварите его наполовину, добавив оливковое масло и измельченный базилик.
-
Разогрейте духовку до 220 градусов. Из половины теста (вторую оставьте для второй пиццы или заморозьте на будущее) сделайте большую лепешку толщиной 0,5 см, выложите на слегка присыпанный мукой противень. Смажьте ее оливковым маслом, равномерно распределите соус и посыпьте сыром. Сверху разложите листья базилика и половинки черри. Еще немного присыпьте пармезаном и запекайте 8-10 минут.
Пицца
Пицца в микроволновке
Пицца
Пицца с шампиньонами
Пицца
Кабачковая пицца
Пицца
Пицца с ветчиной
Пицца
Пицца с мидиями
Пицца
Пицца на манке
Комментарии к рецепту
Все понятно и наглядно в рецепте пиццы с помидорами черри и базиликом.
Готовить с ithougra одно удовольствие!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Есть новый рецепт пиццы с моцареллой и помидорами vagonretseptov.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-s-motsarelloi-i-pomidorami.
Ithougra, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Просто божественный вкус!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит пиццу с помидорами черри и базиликом.
Большое тебе спасибо, ithougra, за такие простые, но аппетитные блюда.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо ithougra за то, что даёт нам возможность выбора!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
За рецепт спасибо