Пряники рождественские с глазурью

Накануне Рождества почти в каждой семье пекут ароматные пряники с глазурью. Любые формы и узоры! Главное, чтобы было вкусно и интересно. Попробуйте приготовить рецепт пряников рождественских имбирных. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пряников рождественских с глазурью

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рождественские имбирные пряники. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч
Порций: 1
Калорий: 380 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Тесто:

Мука пшеничная – 200 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Сливочное масло – 100 г
Сахар – 100 г
Какао – 1 ч.л.
Корица – 0,5 ч.л.
Имбирь молотый – 0,25 ч.л.
Мускатный орех – 2 щепотки
Соль – 2 щепотки
Разрыхлитель – 1 ч.л.

Глазурь:

Куриный белок - 1 шт.
Сахарная пудра – 130-170 г
Соль - 1 щепотка
Сок лимона – 1 ст.л.

Инструкция:

Накануне Рождества почти в каждой семье, пекут ароматные пряники с глазурью. Я в этом плане - не исключение и хочу поделиться рецептом мягких душистых пряников, обязательно с глазурью, так как детки, да и взрослые их очень любят. Рождественские пряники с глазурью - отличный сладкий подарок к Рождеству и другим новогодним праздникам.
Для приготовления пряников с глазурью на Рождество возьмите такие продукты.
Просейте пшеничную муку в глубокую миску. Добавьте какао, разрыхлитель, соль, имбирь, корицу, мускатный орех. Перемешайте ручным венчиком.
Добавьте кусочки размягченного сливочного масла. Разотрите ложкой или руками до образования крошки. Если есть кухонный комбайн с функцией замеса теста, используйте его.
Отдельно взбейте яйцо с сахаром до изменения цвета и увеличения объема.
Яичную массу добавьте к мучной смеси.
Замесите мягкое тесто. Соберите в шар и отправьте в холодильник на 2 часа.
Достаньте из холода, раскатайте в пласт высотой 5-7 мм между двумя листами пергамента.
Используйте разные формочки для печенья: человечки, снежинки, звездочки, сердечки. Вырежьте желаемые фигурки.
Уложите на противень с пергаментом на небольшом расстоянии друг от друга. Отправьте пряники в духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов.
Готовые пряники хорошо остудите.
А пока готовим глазурь. Белок взбейте со щепоткой соли до пышной пенки. Подсыпьте постепенно просеянную сахарную пудру. В зависимости от веса белка, сахарной пудры может уйти 130-170г. Белая глазурь для покрытия пряников должна быть более жидкой. Если нужно нарисовать узор, возьмите нужное количество белой глазури в отдельную мисочку, добавьте пару капель красителя и подсыпьте сахарную пудру до желаемой густоты, чтобы узор не растекался в момент нанесения.
Остывшие пряники покройте белой глазурью, используя кисточку, и дайте подсохнуть.
Цветной глазурью нарисуйте желаемые рисунки. Дайте немного подсохнуть.
Рождественские пряники с глазурью готовы. Приятного чаепития!

Видео приготовления пряников рождественских с глазурью

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

lauri_92

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

tatyana96

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

Сушко Анюша

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта пряники рождественские с глазурью!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

sortanow

Alsu91, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается пряники рождественские с глазурью!!!
Буду делать 3-й раз!

Вика Неклюдова

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

Лиза Шумилова

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

uldofleds1970

Хочу угостить вас рецептиком славянских рождественских пряников. А какие блюда готовите вы?

Медведева Полли

У меня пряники рождественские с глазурью прямо как на картинке!
получилось шикарно, alsu91 спасибо за рецептик!!!

Татьяна Аймакова

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

Эльвина Котлярская

Шикарный рецепт пряников рождественских с глазурью!
Приготовила мужу на день варенья!

aleinikova_86

Обязательно приготовлю!
alsu91, спасибо!

glevskaya_97

Alsu91, пряники рождественские с глазурью - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!