Пьяная шарлотка

Екатерина Скрипниченко 18 отзывов Видео рецепт

Ароматная, нежная и сочная шарлотка десерт, о котором можно смело сказать: Все гениальное просто. Разновидностей этого пирога существует великое множество: на сметане, кефире, с творогом, карамелью, грушами, орехами и персиками Сегодня речь пойдет о классической яблочной шарлотке, но не совсем простой.

Редакция Со Вкусом подготовила для вас рецепт шаловливого пирога очень вкусного, ароматного и немного пьяненького. Не волнуйтесь: количество алкоголя в составе мизерное, поэтому эту шарлотку можно есть даже детям. Попробуйте приготовить рецепт шарлотки с тыквой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пьяной шарлотки

Рецепт пьяной шарлотки

Меньше часа и прелестная шарлотка готова. Она подойдет к вечернему чаю и утреннему кофе: дайте ей немного настояться, и ее вкус еще больше раскроется. Удивите свою семью ароматной пышной выпечкой с секретом. Равнодушным не останется никто!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шарлотку румяную. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 546 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Яблоко 10 шт.
  • Сахар 0,5 стак.
  • Яйцо 4 шт.
  • Сода 0,5 ч.л.
  • Ваниль 1 г
  • Йогурт 1 ст.л.
  • Водка 1 ст.л.
  • Подсолнечное масло 1 ст.л.
  • Пшеничная мука 180 г

Инструкция:

  1. Снимите кожуру с яблок и нарежьте дольками. Смажьте маслом форму для выпечки и выложите яблоки слоями.

  2. Взбейте яйца до пышной пены, понемногу добавляйте ванилин и сахар.

    пьяная шарлотка
  3. В полученную массу влейте ложку подсолнечного масла.

    пьяная шарлотка
  4. Затем ложку йогурта. Можно заменить простоквашей или кефиром.

    пьяная шарлотка
  5. Пришло время напоить нашу шарлотку. Добавляем в яйца ложку водки.

    пьяная шарлотка
  6. В отдельной посуде смешиваем муку с содой, просеиваем. Засыпаем в тесто по чуть-чуть, размешивая венчиком.

    пьяная шарлотка
  7. Вылейте тесто на яблоки, равномерно распределив его по форме.

    пьяная шарлотка
  8. Выпекайте 30 минут при температуре 180 градусов. После того, как шарлотка будет готова, дайте ей остыть в форме, а затем аккуратно извлеките.

    пьяная шарлотка
  9. Посыпьте сверху сахарной пудрой.

    пьяная шарлотка

Видео приготовления пьяной шарлотки

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
olga
olga

Девочки, пьяная шарлотка объедение.
Супер рецепт!
Екатерина, большое спасибо!!!

hitesas1994
hitesas1994

Отличный рецепт! Спасибо, Екатерина. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

antonina
antonina

Какой интересный рецепт пьяной шарлотки:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

Аида Берневек
Аида Берневек

Супер!

Химач Арина
Химач Арина

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

kolyanovich_93
kolyanovich_93

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

Дробышева Таня
Дробышева Таня

Наверно нужно порепетировать приготовление http://vagonretseptov.ru/vypechka/sharlotka/domashnyaya-sharlotka. А то вдруг опростоволосимся.

yussom
yussom

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

Люда Ярыгина
Люда Ярыгина

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать пьяную шарлотку к домашнему празднику.

Янка Тоша
Янка Тоша

Пьяную шарлотку готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
пьяную шарлотку у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

ofofea
ofofea

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

ofyer
ofyer

Огооо спасибо девочки.

anna
anna

Спасибо, рецептик замечательный

ongeralin1987
ongeralin1987

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

bilas
bilas

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

ursem
ursem

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

Шаробайко Люля
Шаробайко Люля

А что вы нашли в пьяной шарлотке??? Мне, например, не очень понравилось:(

erererasi1979
erererasi1979

Сегодня первый раз готовила пьяную шарлотку.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.