Пьяная шарлотка

Екатерина Скрипниченко 18 отзывов Видео рецепт

Ароматная, нежная и сочная шарлотка десерт, о котором можно смело сказать: Все гениальное просто. Разновидностей этого пирога существует великое множество: на сметане, кефире, с творогом, карамелью, грушами, орехами и персиками Сегодня речь пойдет о классической яблочной шарлотке, но не совсем простой.

Редакция Со Вкусом подготовила для вас рецепт шаловливого пирога очень вкусного, ароматного и немного пьяненького. Не волнуйтесь: количество алкоголя в составе мизерное, поэтому эту шарлотку можно есть даже детям. Попробуйте приготовить рецепт шарлотки с тыквой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пьяной шарлотки

Меньше часа и прелестная шарлотка готова. Она подойдет к вечернему чаю и утреннему кофе: дайте ей немного настояться, и ее вкус еще больше раскроется. Удивите свою семью ароматной пышной выпечкой с секретом. Равнодушным не останется никто!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шарлотку румяную. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 50 мин
Порций: 6
Калорий: 546 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Яблоко 10 шт.
Сахар 0,5 стак.
Яйцо 4 шт.
Сода 0,5 ч.л.
Ваниль 1 г
Йогурт 1 ст.л.
Водка 1 ст.л.
Подсолнечное масло 1 ст.л.
Пшеничная мука 180 г

Инструкция:

Снимите кожуру с яблок и нарежьте дольками. Смажьте маслом форму для выпечки и выложите яблоки слоями.
Взбейте яйца до пышной пены, понемногу добавляйте ванилин и сахар.
В полученную массу влейте ложку подсолнечного масла.
Затем ложку йогурта. Можно заменить простоквашей или кефиром.
Пришло время напоить нашу шарлотку. Добавляем в яйца ложку водки.
В отдельной посуде смешиваем муку с содой, просеиваем. Засыпаем в тесто по чуть-чуть, размешивая венчиком.
Вылейте тесто на яблоки, равномерно распределив его по форме.
Выпекайте 30 минут при температуре 180 градусов. После того, как шарлотка будет готова, дайте ей остыть в форме, а затем аккуратно извлеките.
Посыпьте сверху сахарной пудрой.

Видео приготовления пьяной шарлотки

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

olga

Девочки, пьяная шарлотка объедение.
Супер рецепт!
Екатерина, большое спасибо!!!

hitesas1994

Отличный рецепт! Спасибо, Екатерина. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

antonina

Какой интересный рецепт пьяной шарлотки:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

Аида Берневек

Супер!

Химач Арина

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

kolyanovich_93

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

Дробышева Таня

Наверно нужно порепетировать приготовление http://vagonretseptov.ru/vypechka/sharlotka/domashnyaya-sharlotka. А то вдруг опростоволосимся.

yussom

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

Люда Ярыгина

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать пьяную шарлотку к домашнему празднику.

Янка Тоша

Пьяную шарлотку готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
пьяную шарлотку у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

ofofea

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

ofyer

Огооо спасибо девочки.

anna

Спасибо, рецептик замечательный

ongeralin1987

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

bilas

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

ursem

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!