Шарлотка с капустой

Быстро, вкусно и эстетически красиво! Именно так, с уверенностью, можно описать эту шарлотку с капустой. Начинка прекрасно сочетается с мягким тестом. Приготовьте эту замечательную шарлотку и вы! Попробуйте приготовить рецепт шарлотки из яблок. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт шарлотки с капустой

Представляю вам классический рецепт приготовления шарлотки с капустой. Пол килограмма капусты вполне хватит, чтобы приготовить эту замечательную шарлотку. Из ингредиентов - нам понадобится кефир и майонез. Так же мука, соль яйца и сода и конечно же морковь. Пробуйте, готовьте..только учтите, что эта шарлотка с капустой настолько вкусная, что возможно придется готовить сразу и вторую, в качестве добавки. Удачи!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шарлотку-чизкейк. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На обед, На полдник

Время: 45 мин
Порций: 7
Калорий: 380 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Мука — 200 г
Кефир — 150 мл
Майонез — 100 мл
Яйца — 3 шт.
Сода — 0,5 ч.л.
Соль — По вкусу
Капуста — 0,5 кг
Морковь — 1 шт.
Уксус — 0,5 ч.л.

Инструкция:

Смешайте: кефир, соду, майонез, муку, яйца и соль. Тесто должно получится как на оладьи.
Капусту мелко нарежьте, морковь потрите на терку. Поджарьте на сковороде овощи, посолите и чуть сбрызните уксусом. Когда капуста станет мягкой - начинка готова.
Дно формы для запекания застелите специальной бумагой, чуть присыпьте мукой. Вылейте часть теста (меньше половины) на дно, разровняйте.
Ровным слоем выложите капусту на тесто.
Сверху залейте оставшимся тестом. Выпекать до золотистого цвета в духовке. Примерно 40 минут.
Готово!

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

ersulol1992

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

olga95

Все понятно и наглядно в рецепте шарлотки с капустой.
Готовить с lipchevskaya_91 одно удовольствие!

ofrorerer1975

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

Юляша Топчиева

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

terofall

Lipchevskaya_91…мой муж сошел с ума.
Просит сделать шарлотку с капустой на его работу, чтобы всем похвастаться.

zhenya

Очень давно приметила этот рецептик шарлотки с капустой.
Получилось просто чудесно!
lipchevskaya_91 спасибо Вам большое за этот рецепт!

Валя Тимашенко

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!