Шарлотка с капустой и морковью

Попробуйте приготовить рецепт сладкой шарлотки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт шарлотки с капустой и морковью

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шарлотку в тыкве. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 60 мин
Порций: 7
Калорий: 95 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Кефир нежирный 450 мл
Мука цельнозерновая 320 г
Сода 1 ч.л.
Капуста белокочанная 400 г
Морковь 2 шт.
Зелень по вкусу

Инструкция:

на 100грамм - 96.58 ккал. Б/Ж/У - 4.39/0.91/16.9
Ингредиенты: Тесто: Кефир 1% - 450 мл Мука цельнозерновая - 320 г Сода - 1 ч. л
Начинка: Капуста - 400 г Морковь - 2 шт Специи - по вкусу Зелень - по вкусу
Приготовление: Для начинки мелко нашинкуйте капусту, потрите морковь. Морковь обжарить со специям. Добавьте капусту и тушите до готовности. Посолить. Соду погасите кефиром и оставьте на 10 минут в теплом месте. Добавьте щедрую щепотку соли, каплю оливкового масла и замесите тесто с помощью миксера. Половину теста распределите по дну формы, затем выложите начинку и залейте 2-ой половиной теста. Выпекать около 40 минут при температуре 160 градусов.
Приятного аппетита!