Шарлотка с вареньем

Попробуйте приготовить рецепт домашней шарлотки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт шарлотки с вареньем

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала клубничную шарлотку. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 45 мин
Порций: 8
Калорий: 302 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Яйцо куриное 3 шт.
Сахар 1 стак.
Мука пшеничная высшего сорта 1 стак.
Разрыхлитель теста 3 щепотки
Варенье 100-120 г
Сахарная пудра 50 г

Инструкция:

Подготовить продукты для создания шарлотки.
Вбить куриные яйца в глубокую емкость, всыпать сахарный песок. По желанию можно добавить пару-тройку щепоток соли, чтобы нивелировать сладость десерта. Взбить яичную смесь миксером или в чаше кухонного комбайна примерно 3-5 минут, выключая технику как только масса побелеет. Если вы уверены в качестве куриных яиц, то их можно не разделять на белки и желтки, а взбивать все сразу.
Добавить просеянную пшеничную муку с разрыхлителем. Взбить на малой скорости 1 минуту.
Смазать форму растительным или сливочным маслом, влить в нее приготовленное бисквитное тесто.
Аккуратно выложить в центр теста варенье или джем. Поместить форму в разогретый духовой шкаф при 180С и выпекать десерт около 30-35 минут, следя за его поверхностью. Если она зарумянится раньше, нежели шарлотка пропечется, накрыть пирог сверху пергаментной бумагой или фольгой. Проверить качество выпечки можно деревянной зубочисткой или шпажкой, протыкая его в середине. Если они сухая - пирог внутри пропекся. Выключить нагрев и оставить шарлотку в духовке на 15-20 минут.
После чего извлечь, аккуратно снять форму, посыпать пирог сахарной пудрой, украсить по своему вкусу.
Разрезая шарлотку, помните о варенье. Чтобы каждый кусок пирога был привлекательным на вид, вытирайте нож после каждого разреза десерта.
Рецепт "Шарлотка с вареньем" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5

mumitist

Мама сделала шарлотку с вареньем!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

Анна Шаршукова

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

strebezheva_73

Как вкусно! Приходится считать калории...

Диана Кутищева

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

Любимов Вита

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

Дария Толмачева

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

lilya

И от меня вот ссылка на сладкую шарлотку.

Катарина Бутова

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

Анна Шаршукова

Это реально наслаждение

sasena1981

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

esedi

Очень очень вкусно!
Делала шарлотку с вареньем накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

zinka81

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

Никитенко Анюта

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

yana

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду шарлотку с вареньем.