Простая шарлотка с яблоком в духовке

Оригинальный рецепт известного блюда, в котором начинка выложена в несколько слоев. Классическую шарлотку придумали англичане: это была одна из разновидностей пудинга, который делали из проваренных с сахаром яблок с размоченным хлебом и подавали с взбитыми сливками или сладкими соусами. Попробуйте приготовить рецепт апельсиновой шарлотки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт простой шарлотки с яблоком в духовке

Яблоки для начинки можно посыпать молотой корицей, вместо яблок - груши, сливы, другие ягоды и фрукты. Фруктовый слой легко заменяется на кремовый или на шоколадный мусс. Подать с любым мороженым.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала овсяную шарлотку. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 40 мин
Порций: 11
Калорий: 274 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

яблоки 500 г
сахар 200 г
мука 200 г
яйца 5 шт.

Инструкция:

Взбить яйца с сахаром в течение 5 - 7 минут, добавить муку, вымешать. Тесто должно получиться полужидким. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать дольками. Можно сбрызнуть лимонным соком, чтобы не почернели.
В смазанную форму вылить часть теста, примерно треть от общей массы, выложить яблоки, сверху - еще часть теста, снова яблоки и тесто. Печь шарлотку с яблоком в духовке при температуре 180 градусов в течение 40 - 60 минут, до готовности, при закрытой дверке духовки.