Апельсиновая шарлотка

Людочка Буйко 16 отзывов Видео рецепт

Попробуйте приготовить рецепт шарлотки капустной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт апельсиновой шарлотки

Рецепт апельсиновой шарлотки

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала домашнюю шарлотку. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 4 ч 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 331 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • апельсин — 4 шт.
  • рулет — 8 шт.
  • яйцо — 3 шт.
  • вино белое — 125 мл
  • настойка горькая — 45 мл
  • сок лимонный — 5 мл
  • желатин
  • сливки — 240 мл
  • сахар

Инструкция:

  1. 1. Замачиваем 1 ст. л. желатина в холодной воде, сливаем лишнюю воду и распускаем на водяной бане. Натираем на мелкой терке апельсиновую цедру, из мякоти отжимаем сок. Приготовим крем: отделяем желтки от белков, растираем желтки, вливаем апельсиновый сок, вино и малиновую настойку. Взбиваем, постепенно добавляя желатин, и затем охлаждаем.

  2. 2. Ставим шарлотку в холодильник на 3-4 часа. Приятного аппетита!

    апельсиновая шарлотка
  3. 3. Взбиваем белки с лимонным соком, отдельно взбиваем сливки с 5 ст. л. сахара. Как только крем начнет густеть, добавляем белки, сливки и апельсиновую цедру. Нарезаем бисквитные рулетики с шоколадом на ломтики. Накрываем тарелку пищевой пленкой, выкладываем сначала часть рулетиков, затем крем, сверху раскладываем оставшиеся бисквитные ломтики.

    апельсиновая шарлотка

Видео приготовления апельсиновой шарлотки

Комментарии к рецепту

4 / 5
buyanova_92
buyanova_92

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

Софья Ворон
Софья Ворон

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

lacre2002
lacre2002

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик апельсиновой шарлотки

Вера Шекель
Вера Шекель

Не рецепт, а песня!!!

yasha97
yasha97

Спасибочки!
Очень вкусненько)

orontingi
orontingi

Вкус апельсиновой шарлотки просто потрясающий!
Будем повторять.

roza98
roza98

Внесу в копилочку vagonretseptov.ru/vypechka/sharlotka/klubnichnaya-sharlotka, объеденье.

semam
semam

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

xaimyote
xaimyote

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

tanya
tanya

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

strebezheva_73
strebezheva_73

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

razumova_85
razumova_85

УУУХХХ вот это апельсиновая шарлотка.
Супперрр…спасибо…

sista
sista

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Евгения Портянко
Евгения Портянко

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

dariya78
dariya78

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

Алиса Кочерга
Алиса Кочерга

И это вправду весьма необычный рецепт.