Шарлотка капустная

Вариант несладкой шарлотки для любителей капусты. Продукты все наши российские. Готовится просто и быстро, есть и помощница - мультиварка. Можно выпекать и в духовке. Если есть желание, можно выпекать вечером, а утром подать на завтрак. У меня такой вариант не прошел, к утру осталось 2 небольших кусочка) Попробуйте приготовить рецепт шарлотки с хурмой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт шарлотки капустной

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шарлотку с тыквой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На завтрак, К чаю

Время: 60 мин
Порций: 5
Калорий: 477 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

капуста белокочанная 400 г
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
майонез 250 г
мука 1 стак.
яйца 3 шт.
растительное масло 3 ст.л.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
соль 1 ч.л.
сыр 20 г

Инструкция:

Капусту мелко нашинковать. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами. Морковь очистить, натереть на крупной терке. Потушить на сковороде на разогретом растительном масле 10 минут. Снять с огня, остудить.
Взбить яйца с майонезом.
Всыпать просеянную муку, разрыхлитель, соль, перемешать.
Добавить обжаренную капусту с луком и морковью, хорошо и аккуратно перемешать.
Выложить в чашу мультиварки. Для выпечки в духовке выложить в форму.
Выпекать 40 минут на программе "Выпечка", затем перевернуть на другую сторону и выпекать еще 10 минут.
Слегка остудить в чаше, вынуть, украсить по своему вкусу, у меня это тертый сыр и зелень.
Нарезать на кусочки и подавать на стол.