Словенская шарлотка

gimyomo 14 отзывов

Рецепт привезен из Словении. Невероятно просто, офигенно-вкусно и, главное, полезно! Это мой дебют на этом сайте. Надеюсь, понравится!) Попробуйте приготовить рецепт шарлотки со сгущенкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт словенской шарлотки

Рецепт словенской шарлотки

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шоколадную шарлотку. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 164 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • сахар - 1 г
  • сахар ванильный - 1 пакет
  • масло сливочное - 200 г
  • молоко - 200 г
  • мука - 2 шт.
  • груши - по вкусу

Инструкция:

  1. Разогреть духовку до 180 г Отделить желтки от белков. Белки поставить в холодильник. Желтки растереть с сахаром.

  2. Растопить сливочное масло до мягкой консистенции. Но не делать жидким. (Я ставлю в микроволновую печь на 30 сек.) Соединить с желтками.

    словенская шарлотка
  3. Добавить 2 стакана муки и сверху соду, гашенную укусом. Вымешать.

    словенская шарлотка
  4. Влить молоко, размешивая. Достать из холодильника белки, взбить и осторожно соединить с тестом до однородной воздушной массы. Тесто должно получиться чуть гуще, чем на оладьи.

    словенская шарлотка
  5. Взять разъемную форму, смазать сливочным маслом и посыпать сахаром. У меня идет где-то 0.5 стакана. Если любите сладкое, смело берите стакан, в таком случае получится более карамелизированная начинка.

    словенская шарлотка
  6. Нарезать дольками фрукты, ягоды. Выложить на сахар. Здесь яблоки-сливы.

    словенская шарлотка
  7. А здесь яблоки-вишни.

    словенская шарлотка
  8. Залить фрукты тестом, равномерно распределить. Выпекать при 180-190 г 45-50 мин Смотрите по готовности.

    словенская шарлотка
  9. Вынимаем из духовки и даем остыть.

    словенская шарлотка
  10. Достать из формы и аккуратно перевернуть!

    словенская шарлотка
  11. Приятного аппетита!

    словенская шарлотка

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
ilincid1990
ilincid1990

Gimyomo — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

ofedgad2001
ofedgad2001

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

antar
antar

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что словенская шарлотка превзойдет все ожидания.

katya
katya

Не перестаю удивляться! Класс!

koulida2005
koulida2005

Скорее бы попробовать)

idombaim1987
idombaim1987

Вкусняша, вкусняша!!!

edinga
edinga

Подруги спрашивали о шарлотке с вареньем. Посоветуйте хороший рецепт.

antonina
antonina

Коллега приготовила словенскую шарлотку.
Никогда вкуснее словенскую шарлотку не пробовала!!!
Всем советую.

koshman_75
koshman_75

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

nadya89
nadya89

Gimyomo, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

dariya78
dariya78

Какая красота…

Бучкина Танечка
Бучкина Танечка

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

Полтева Оля
Полтева Оля

Сделала словенскую шарлотку, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

kamyshnikova_86
kamyshnikova_86

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!