Яблочная шарлотка с шоколадным соусом

Ура! У нас начался яблочный сезон. Первый пошелм - Белый налив. Дабы порадовать семейство, а себя не очень нагрузить, решила испечь шарлотку. Попробуйте приготовить рецепт самой яблочной шарлотки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт яблочной шарлотки с шоколадным соусом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала творожно-яблочную шарлотка. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 50 мин
Порций: 8
Калорий: 477 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

яйцо - 5 шт.
сахар - 1 стак.
мука - 1 стак.
соус - по вкусу
какао - 2 ст.л.
молоко - 4 ст.л.
масло сливочное - 30 г

Инструкция:

Яйца с сахаром взбивать миксером на максимальной скорости минут 5-7 (в зависимости от мощности миксера), масса прилично увеличивается в объеме и становится консистенции густой сметаны. Муку просеять и ввести в тесто, аккуратно перемешивая деревянной лопаткой.
Яблоки очистить от сердцевины и нарезать небольшими кусочками. Я люблю специи, поэтому добавила к яблокам мускатный орех и корицу.
Форму смазать сливочным маслом, посыпать мукой. Выливаем в форму половину теста, потом распределяем начинку, сверху оставшееся тесто. Я использовала круглую форму для кексов, но подойдет любая.
Пока шарлотка в духовке, готовлю шоколадный соус: какао хорошо перемешиваем с сахаром, вливаем молоко, и помешивая, нагреваем на медленном огне. Когда сахар растворится, снимаем с огня, добавляем сливочное масло, и поливаем готовую остывшую шарлотку.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

Людмила Михайлик

Сувенир и только!

Надтока Евгения

Iraif спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

Маша Толстоухова

Iraif, умничка!
Какой аппетитный рецептик яблочной шарлотки с шоколадным соусом сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

Алиса Кочерга

Iraif!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила яблочную шарлотку с шоколадным соусом, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
iraif спасибо вам огромное!

edinga

Это было превосходно...
чуть яблочную шарлотку с шоколадным соусом вместе с пальцами не слопала)

vera

Готовила по рецепту творожной яблочной шарлотки. Очень вкусно.

cingil

Готовится элементарно)

Усенко Аделя

Очень популярно все расписано. Спасибо.

diana89

Сегодня приготовила яблочную шарлотку с шоколадным соусом,очень вкусно!
iraif ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

koshman_75

Ой, iraif.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

tatyana

Прочитала, надо попробовать.

Лида Хурцилава

Надо попробовать

Алексенко Роза

Обязательно сделаю яблочную шарлотку с шоколадным соусом!!!

Галя Матолинец

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

uteses

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

erererasi1979

Очень аппетитно!
Забрала рецептик яблочной шарлотки с шоколадным соусом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.