Постное бездрожжевое тесто

Делюсь классическим рецептом постного бездрожжевого теста. Во время поста изредка можно себя баловать выпечкой, тем более, если в рецепте нет ничего "запрещенного". Попробуйте, это просто! Попробуйте приготовить рецепт бездрожжевого теста на сыворотке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт постного бездрожжевого теста

Делюсь простым рецептом, как приготовить постное бездрожжевое тесто. Такую заготовку я стараюсь всегда иметь в морозилке: можно приготовить много вариаций пирогов, слоек или даже торт "Наполеон"! Если вдруг фантазия вас подводит, а на обед надо что-то приготовить - просто достаньте тесто и придумайте начинку! Желаю вам удачи!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала бездрожжевое тесто на воде. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Вегетарианство:

Постные рецепты

Время: 30 мин
Порций: 8
Калорий: 230 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Мука — 2.2 стак.
Вода — 1 стак.
Соль — 0.2 ч.л.
Лимонная кислота — 0.5 ч.л.
Масло растительное — 150 г

Инструкция:

1. В воде растворяем лимонную кислоту, отправим стакан в морозилку. Чем холоднее будет вода - тем лучше. Смешаем муку и соль, затем вливаем воду и перемешиваем.
2. Месим, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Затем помещаем тесто в пакет и отправляем его в морозилку.
3. Тесто через полчаса достаем, раскатываем в большой тонкий пласт. Смажем его растительным маслом и свернем в рулет. Так тесто не слипнется, и его будет удобно раскатывать после разморозки.
4. Готово! Тесто храним в пакете или в пищевой пленке в морозилке.