Бездрожжевое тесто на сыворотке
Илюкевич Анюша 17 отзывов Видео рецепт
Подобное тесто делаю для пирожков, пирогов, пиццы. Оно идеально для духового шкафа, однако, совсем не годится для выпечки на сковороде. Расскажу, как приготовить бездрожжевое тесто на сыворотке. Попробуйте приготовить рецепт тонкого бездрожжевого теста для пиццы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт бездрожжевого теста на сыворотке
Такое тесто обходится мне очень дешево, ведь в его составе отсутствуют дрожжи, яйца, разрыхлитель. Оно получается эластичным и мягким, лучше не забивать его мукой, иначе трудно будет потом его раскатать. Обязательно перед приготовлением оставляю его отдыхать. Оно отлично подходит для заморозки.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала творожное бездрожжевое тесто. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Повод:
На скорую руку
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 250 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Маргарин — 100 г
- Сыворотка — 400 мл
- Мука — 0,5-0,6 кг
- Соль — 1 Щепотка
- Сахар — 2 ст.л.
Инструкция:
-
1. Сыворотку использую комнатной температуры, для этого предварительно достал ее из холодильника, переливаю в миску.
-
2. Маргарин растапливаю в микроволновой печи или на плите, затем тонкой струйкой вливаю его к сыворотке и взбиваю слегка, добавлю сахар и соль.
-
3. Муку заранее просеиваю и порционно добавляю в миску, каждый раз перемешиваю вилкой, чтобы чувствовать консистенцию.
-
4. Замешиваю тесто, чтобы не липло к рукам, формирую шар.
-
5. Готовлю тесто впрок, поэтому разделяю на 4 части, а затем отправляю в морозильную камеру.
Комментарии к рецепту
Илюкевич, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Приготовила бездрожжевое тесто на сыворотке…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Илюкевич спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Пошла пробовать…)))))
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Рецепт бездрожжевого теста на сыворотке очень вкусный. Так же часто готовлю бездрожжевое тесто на воде.
Сейчас буду готовить бездрожжевое тесто на сыворотке по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Скорее бы попробовать)
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили бездрожжевое тесто на сыворотке вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Оооочень вкусно получилось
Наконец то сделала бездрожжевое тесто на сыворотке- объедение!!!
Именно бездрожжевое тесто на сыворотке часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Илюкевич, рецепт бездрожжевого теста на сыворотке замечательный!
Спасибо!
Илюкевич, спасибо.
Приготовила бездрожжевое тесто на сыворотке.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)