Постное заварное тесто

Быстрое в приготовлении, нежное и вкусное постное заварное тесто подойдет и для пирожков, и для вареников. Попробуйте приготовить рецепт заварного теста без яиц. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт постного заварного теста

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала заварное тесто на молоке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 15 мин
Порций: 4
Калорий: 217 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Мука - около 350 г
Вода (кипяток) - 150 мл
Соль - 1 ч.л. (без горки)
Масло растительное - 50 мл

Инструкция:

Предлагаю вам приготовить замечательное постное заварное тесто. Оно получается нежным, мягким, послушным и вкусным. Раскатывается тесто очень тонко и не рвется. Воспользуйтесь этим рецептом в пост или в любые другие дни. Постное заварное тесто подходит и для пирожков, и для пирогов, и для вареников.
Продукты нам потребуются самые простые, проще не придумаешь.
В миску просеиваем муку, добавляем соль. Я указала примерное количество муки, поскольку ее свойства могут быть различными. Рекомендую взять 320 г, остальную муку можно будет вмешать при разминании теста. Вскипятите воду.
Перемешаем муку с солью, вольем растительное масло.
Вольем кипяток и сразу начнем размешивать тесто, заваривая муку.
Тесто смешивается легко. Сначала используем лопатку или ложку.
Выложим тесто на стол или доску и вымесим 2-3 минуты, подсыпая муку при необходимости. Вот такой приятный на ощупь шарик у нас получился. Тесто послушное, не липнет к рукам.
Припорошим почти готовое тесто мукой и отправим на 5 минут в пакет или под пищевую пленку. Вот и все, постное заварное тесто готово! Оно послушное, нежное, очень приятное в работе. Раскатывается тесто очень тонко.
Готовится постное заварное тесто очень быстро, я рецепт дольше записывала Пирожки из такого теста получаются хрустящими и очень вкусными!
Готовьте на здоровье!

Видео приготовления постного заварного теста

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

yelvina

Делала постное заварное тесто один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

edavyo1982

Как красиво!

anya92

Обязательно сделаю постное заварное тесто!!!

Светлана Кащеева

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

Нюта Банникова

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт постного заварного теста!!!

kukrasheva_84

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить постное заварное тесто!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

kamyshnikova_86

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

yuliya

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю постное тесто для пирога vagonretseptov.ru/vypechka/testo/postnoe-testo-dlya-piroga.

tanya

Обалденно, вкусно! Рысь, вы кудесница!

Галка Батыршина

А реально это кто-нибудь готовил?

kostyak_84

Спасибо огромное за рецепт, Рысь!
постное заварное тесто просто супер.
Все мои подруги делают теперь постное заварное тесто по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

sofya

Рысь!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

valentina79

Рысь, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от постного заварного теста!

Любимов Вита

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

valentina79

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

isedgou1988

Рысь, большое спасибо за рецепт постного заварного теста!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

Ира Клеткина

Рысь, спасибо за рецепт! Очень люблю постное заварное тесто!