Шоколадные вафли

itistere1975 15 отзывов Видео рецепт

Попробуйте приготовить рецепт вафель на молоке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт шоколадных вафель

Рецепт шоколадных вафель

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала арахисовые вафли. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 350 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Молоко - 1 стак.
  • Минеральная вода - 1 стак.
  • Мука - 2 стак.
  • Сливочное масло - 100 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Сахар - 3-4 ст.л.
  • Какао или кэроб - 1,5-2 ст.л.
  • Ванильный сахар - по вкусу
  • Разрыхлитель - 1/3 ч. ложки
  • Соль - 1 щепотка.

Инструкция:

  1. Чтобы приготовить шоколадные вафли, нужно в тесто добавить порошок любого какао или кэроб. Тесто может быть любым: бисквитным, песочным, для хрустящих вафель или для мягких вафель, а вафли можно испечь как в вафельнице для тонких вафель, так и в вафельнице для толстых или бельгийских вафель.

  2. На сайте собирается целая коллекция рецептов для разных вафельниц на любой вкус!

  3. Подготовьте ингредиенты по списку для тонких хрустящих шоколадных вафель:

  4. Разделите яйца на желтки и белки. Желтки нужно перемешать с сахаром и размягченным сливочным маслом.

    шоколадные вафли
  5. Влейте теплое молоко и перемешайте.

    шоколадные вафли
  6. Затем добавьте муку с какао или кэробом, чуток соли и разрыхлитель.

    шоколадные вафли
  7. В полученную однородную массу влейте минералку.

    шоколадные вафли
  8. В последнюю очередь введите в тесто взбитые в мягкую пену белки.

    шоколадные вафли
  9. Включите вафельницу и после сигнала о разогреве до нужной температуры налейте на нижнюю нагревательную часть порцию теста, обычно это 2-3 ст. ложки в зависимости от размеров поверхности для выпекания.

    шоколадные вафли
  10. Закройте вафельницу на 2-2,5 минуты (время может зависеть от модели!). За это время должна получиться тонкая пористая хрустящая вафля.

    шоколадные вафли
  11. Вафли можно оставить круглыми, скрутить в конус

    шоколадные вафли
  12. или скрутить в трубочку.

    шоколадные вафли
  13. Шоколадные вафли готовы.

    шоколадные вафли
  14. Мне больше всего понравилось пить чай с вафлями - трубочками, т. е. удобнее.

    шоколадные вафли

Видео приготовления шоколадных вафель

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Воробьёв Алла
Воробьёв Алла

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

qutiseten1979
qutiseten1979

Обязательно приготовлю!
itistere1975, спасибо!

olga96
olga96

Itistere1975, спасибо за рецепт шоколадных вафель! Обязательно приготовлю :)

pastukhova_72
pastukhova_72

Очень хороший и вкусный рецепт шоколадных вафель, оценили и полюбили, спасибо!

malinovaya_90
malinovaya_90

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

Маша Толстоухова
Маша Толстоухова

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

tatyana96
tatyana96

Нашла рецепт чесночных вафель, понравилось. Что думаете?

Татьяна Радченко
Татьяна Радченко

Спасибо itistere1975, очень часто пользуюсь этим сайтом.

Воробьёв Алла
Воробьёв Алла

А реально это кто-нибудь готовил?

ofundinto
ofundinto

Itistere1975, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
шоколадные вафли просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

hintofr
hintofr

Сегодня первый раз готовила шоколадные вафли.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

Вера Шекель
Вера Шекель

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

marianna
marianna

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

igemum
igemum

Itistere1975!
Спасибо огромное за новенький рецептик шоколадных вафель!!!

Татьяна Радченко
Татьяна Радченко

Спасибо itistere1975 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.