Вафли с жемчужным сахаром

Diana 11 отзывов

Одни вафли с жемчужным сахаром уже есть в блоге - льежские. Сегодняшний рецепт - более простой вариант на разрыхлителе - само тесто готовится быстрее и не требует никакой расстойки. Тем не менее, вафли очень вкусные - было сложно не съесть сразу неприличное количество:)

Если вы решите готовить их без жемчужного сахара - это тоже будет очень вкусно - тесто само по себе очень удачное ;) Попробуйте приготовить рецепт картофельных не вафли. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт вафель с жемчужным сахаром

Рецепт вафель с жемчужным сахаром

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вафли домашние. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 224 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

Основа

  • сливочное масло комнатной температуры 200 г
  • сахар 180 г
  • яйца 4 шт.
  • ванильная эссенция 1 ч.л.
  • пшеничная мука 150 г
  • картофельный или кукурузный крахмал 100 г
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • жемчужный сахар 50-70 г

Инструкция:

  1. Яйца взбиваем с сахаром и ванильной эссенцией до полного растворения сахара.

  2. вафли с жемчужным сахаром
  3. Не прекращая взбивать, добавляем сливочное масло, по несколько кубиков за раз. Добавляем просеянную с разрыхлителем и крахмалом муку и замешиваем однородное тесто.

  4. Добавляем в него жемчужный сахар и перемешиваем.

  5. вафли с жемчужным сахаром
  6. Разогреваем вафельницу. Кладем в нее тесто.

  7. вафли с жемчужным сахаром
  8. Выпекаем до готовности и румяной корочки.

  9. Подаем теплыми или охлажденными со взбитыми сливками.

  10. вафли с жемчужным сахаром
  11. Приятного чаепития!

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Татевская Олеся
Татевская Олеся

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

Кира Кулик
Кира Кулик

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

Дробышева Анастасия
Дробышева Анастасия

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Diana за прекрасный рецепт!

Круль Евгения
Круль Евгения

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

zinka82
zinka82

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

serafima85
serafima85

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

vika82
vika82

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Полина Нейчева
Полина Нейчева

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему тыквенные вафли.

Вика Степучева
Вика Степучева

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

Татьяна Саримова
Татьяна Саримова

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

Вера Зудина
Вера Зудина

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я вафли с жемчужным сахаром не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.