Морковная запеканка в духовке

Блюда, с которыми не нужно особо возиться, — любимый выбор многих. Они не уступают во вкусе и подаче даже изысканным закускам, но, чтобы накормить всю семью, можно проводить на кухне меньше времени, чем обычно. Многие удивляются, но и за полчаса реально успеть. Именно столько уйдет на то, чтобы подготовить все ингредиенты и отправить форму в духовку. Далее дело за малым — ждать, пока высокая температура сделает свое дело.

Эта замечательная морковно-грибная запеканка подтверждает наши слова. Вам понадобятся несколько базовых ингредиентов и специи. И не стоит ломать голову над тем, что бы такого приготовить вечером. Прочтите рецепт и по дороге с работы купите всё, чего нет в холодильнике. Выложите подготовленные продукты слоями — и в духовку. Попробуйте приготовить рецепт морковной запеканки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт морковной запеканки в духовке

Да, это запеканка без мяса. Те, кто не представляют и дня без этого ингредиента, могут заявить, что есть такое не будут. Но первые запахи, доносящиеся из кухни, не будут оставлены без внимания. И, как правило, тот, кто отказывался во всеуслышание, приходит за своей порцией первым. Приготовьте и убедитесь, что это именно так. Знаете, кто еще любит подобные блюда? Уделите пару секунд, чтобы отправить им ссылку.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала фруктовую запеканку. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч 20 мин
Порций: 3
Калорий: 228 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Яйцо 4 шт.
Молоко 1/2 стак.
Пшеничная мука 5 ст.л.
Шампиньоны 100 г
Лук 1 шт.
Морковь 2 шт.
Подсолнечное масло 5 ст.л.
Панировочные сухари 20 г
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу

Инструкция:

В подсоленной воде отварите крупно нарезанные грибы.
Очистите и мелко нарежьте луковицу. Разогрейте на сковороде подсолнечное масло и обжарьте лук до прозрачности.
Нарежьте морковь пластинками и добавьте к луку. Туда же отправьте сваренные грибы. Всё тщательно перемешайте и жарьте в течение нескольких минут. Поперчите и посолите всё по вкусу.
Смешайте в отдельной емкости молоко, яйца и пшеничную муку. Замесите жидкое тесто.
Возьмите форму для запекания. Смажьте ее небольшим количеством масла и посыпьте панировочными сухарями.
Сначала выложите на дно формы половину массы из грибов и моркови. Залейте ее половиной жидкого теста. Сверху на тесто выложите вторую часть грибной массы и снова залейте всё оставшимся тестом.
Выставьте температуру духовки на 200 °С. Отправьте форму с запеканкой в духовой шкаф. Выпекайте до готовности.

Видео приготовления морковной запеканки в духовке

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

Юляша Стаханова

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

grigoryevykh_72

Alisa96, отличный рецепт морковной запеканки в духовке, все ингредиенты любимые.

valentina79

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

adorientem1980

Морковная запеканка в духовке просто Отпад!!!
Советую всем!!!

nadya

Морковная запеканка в духовке просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

equmotho

Довольна запеканкой из капусты с сыром в духовке vagonretseptov.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-iz-kapusty-s-syrom-v-dukhovke. Попробуйте приготовить.

itero

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

minchuk_89

Alisa96, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила морковную запеканку в духовке!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

elaldor2001

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.