Булочки с джемом и штрейзелем
Замечательные булочки! Настолько, что никак не оторваться - хочется еще. А как вкусно и аппетитно хрустит штрейзель - посыпка булочек! Попробуйте приготовить рецепт булочек с джемом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт булочек с джемом и штрейзелем
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рулет с джемом и орехами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Время подготовки:
20 мин
- Время: 1 ч 50 мин
- Порций: 1
- Калорий: 168 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- 500 г готового сдобного дрожжевого теста
- 70-100 г джема
- 1-2 ч.л. крахмала (в джем)
- четверть стак. молока
- 2 ст.л. просеянной муки
- 1 ст.л. сливочного масла
- 2 ст.л. сахара
Инструкция:
-
Для этих булочек мы можем приготовить свое сдобное дрожжевое тесто, а можем воспользоваться магазинным. Даем ему разморозиться и пару раз подняться.
-
Подошедшее тесто делим на 7-8 равных частей (или больше, если любим мелкие булочки), скатываем шариками, оставляем их минут на 5-7.
-
Достаточно, чтобы подготовить штрейзель. Делаются это крошки несложно. Соединяем в мисочке сахар с маслом и мукой, руками быстро перетираем - вот и крошки.
-
Разминаем каждый шарик лепешкой, кладем на середину джем (смешанный с крахмалом).
-
Поднимаем края и крепко защипываем сверху.
-
Верхушку обмакиваем в молоко, а потом - в крошки, да еще и подсыпаем пальцами, чтобы их, вкусных, было побольше.
-
Размещаем булочки в форме и оставляем их для подъема минут на 10-12. Выпекаем при 200 минут 18-20. Выкладываем, накрываем чистым полотенцем на 10 минут. За это время булочки немного остынут и станут мягче.
Джем
Булочки с джемом
Комментарии к рецепту
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
achierofa, ваш рецепт булочек с джемом и штрейзелем самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Спасибо, achierofa!
Очень давно приметила этот рецептик булочек с джемом и штрейзелем.
Получилось просто чудесно!
achierofa спасибо Вам большое за этот рецепт!
Булочек с джемом и штрейзелем просто супер, мои гости все были в восторге!!! achierofa, спасибо!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении http://vagonretseptov.ru/zagotovki/dzhem/rulet-za-15-minut-s-dzhemom. За идеи и мысли и ваши советы.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Спасибо за отличные рецепты!!!
Вот это да! Какой красивый рецептик булочек с джемом и штрейзелем! А вкусный и простой!
Спасибо, achierofa за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Это какой-то шедевр!!!
achierofa, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Achierofa, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
булочки с джемом и штрейзелем — вкуснятина!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что булочки с джемом и штрейзелем превзойдет все ожидания.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Приготовила булочки с джемом и штрейзелем на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!