Творожная коса с джемом

Рецепт творожной косы с джемом

Инструкция:

1. Творог берем мягкий пастообразный. Смешиваем все ингредиенты для теста, кроме разрыхлителя и муки.

2. Хорошенько перемешиваем и добавляем разрыхлитель.

   

3. Просеиваем муку и замешиваем тесто. Тесто получится очень мягким как пластилин и не липким.

   

4. Разделим на 4 равные части (у меня получились по 350 гр каждый).

   

5. Каждую часть раскатываем как на фото (приблизительно 20-25 х30 см). Пласт не должен быть очень тонким!

   

6. Смазываем повидлом (у меня яблочное) и посыпаем миндалем или кокосовой стружкой.

   

7. Сворачиваем в рулет. Разрезаем вдоль. Отступаем от одного конца около 1 см и разрезаем до конца.

   

8. Перекручиваем и скрепляем оба конца так, чтобы не расходились.

   

9. То же самое проделываем с оставшимися тремя частями.

   

10. Выкладываем на застеленный пергаментом противень и перекладываем в разогретую до 180 градусов духовку.

    

11. И получаем вкуснейшую выпечку!