Компот из груш

Попробуйте приготовить рецепт компота из груш на зиму без стерилизации. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт компота из груш

Компот из груш отличается приятным вкусом и ароматом. Его подают к столу теплым или охлажденным.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала компот зимний. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время подготовки:

5 мин

Время: 20 мин
Порций: 10
Калорий: 40 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

груши 1000 г
вода 2 л
сахар 270 г
корица 1 палочка
лимонная кислота 7 г
груши 350 г
сливы 350 г
вода 1 л
сахар 150 г
груши 6 шт.
виноград 150 г
сахар 100 г
лимонная кислота 5 г

Инструкция:

Нарежьте плоды кусочками вместе с кожурой и семенами. Положите их в кастрюлю, залейте холодной водой и добавьте сахар.
Доведите сироп до кипения, убавьте нагрев и варите напиток 13-15 мин
Процедите компот, разлейте его по стаканам.
Разрежьте фрукты на 4 части, удалите семена.
Положите груши и корицу в трехлитровую банку, залейте продукты горячей водой.
Через 10 мин слейте жидкость в сотейник, смешайте ее с лимонной кислотой и сахаром.
Доведите сироп до кипения, затем влейте его обратно к фруктам.
Стерилизуйте банку с напитком в глубокой кастрюле с водой 10 мин
Закатайте компот.
Опустите сливы в кипящую воду и варите их 3 мин
Добавьте к ним очищенные и нарезанные кусочками груши.
Через 5 мин слейте отвар в сотейник и смешайте его с сахаром.
Переложите фрукты в стерилизованные банки объемом 1 л, заполняя посуду на 1/3.
Залейте плоды кипящим сиропом.
Закрутите банки чистыми крышками.
Переберите виноград, нарежьте груши тонкими дольками.
Разложите фрукты в 2 банки объемом 1,5 л.
Залейте плоды кипятком и закройте их чистыми крышками.
Через 15 мин слейте настой в кастрюлю, смешайте его с сахаром и вскипятите.
Добавьте в банки с фруктами лимонную кислоту и горячий сироп. Закройте компот крышками.

Видео приготовления компота из груш

Комментарии к рецепту

4 / 5

Покроева Женя

Пасиба))
по рецепту делаю))

yana

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

Элона Хина

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили компот из груш вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

utoofiroo

Как красиво!

tonispise1976

Ой...как вкусно!!! Обожаю компот из груш!!!!

oroldonof1983

Solovyanova_79 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без компота из груш я не знаю)

Воробьёв Алла

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

zinka82

Девочки, Спасибо за рецепт приготовления компота из тыквы. Наверно я надолго у Вас.

buyanova_92

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

aning1984

Готовила вчера компота из груш по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

Виктория Секрет

Вкусно, красиво и незатратно!!!

Айсина Люба

Спасибо за отличные рецепты!!!

terofall

Solovyanova_79, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

nadezhda95

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

Дугинец Валентина

Впервые делала компот из груш.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))