Клубничное варенье янтарное

Хотите приготовить красивое янтарное варенье из клубники с цельными ягодами? Воспользуйтесь данным рецептом для получения необходимого результата. Проверено многолетним опытом! Попробуйте приготовить рецепт клубничного варенья с целыми ягодами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт клубничного варенья янтарного

Перед вами классический рецепт приготовления клубничного варенья янтарного. Если строго придерживаться рецептуры, затрачивая необходимое время на приготовление, у вас получится варенье изумительной красоты. О вкусовых качествах даже не упоминаю, так как они восхитительны по умолчанию. Удачи!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала старомодное клубничное варенье. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 2280 мин
Порций: 6
Калорий: 143 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Клубника — 3 кг
Сахар — 2 кг

Инструкция:

Ягоды сначала перебираем, а затем промываем. Удаляем у них плодоножки.
Перекладываем ягоды в большой металлический эмалированный таз, пересыпая их сахарным песком.
Оставляем так на 3-4 часа, чтобы клубника пустила сок.
Затем поставим таз на медленный огонь.
Плавно доводим до кипения. Перемешивать ложкой ничего не нужно. Можно лишь слегка наклонять таз в сторону, чтобы сахар лучше растворился.
После закипания варим еще 5 минут и снимаем с плиты. Оставляем настаиваться на 3 часа. После этого аккуратно шумовкой удаляем пенку. Затем варенье следует вновь довести до кипения еще 2-3 раза, каждый раз оставляя настаиваться и удаляя пену.
Признак готового варенья - капельки не растекаются по холодной тарелке. Готовое варенье должно настояться 1 сутки перед переливанием в чистые банки. Хранится варенье в темной, прохладной кладовке. Приятного аппетита!

Видео приготовления клубничного варенья янтарного

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

gibert_89

Делаю клубничное варенье янтарное уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Плохова громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

sasena1988

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

saldalal

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

Маша Нурутдинова

Спасибо большое за замечательный рецепт клубничного варенья янтарного.

Усенко Аделя

Плохова, получилось зашибись!

Рая Спутай

Нашла на сайте замечательный рецепт клубничного варенья с миндалем и ликером amaretto.

София Нагродская

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

Стеблина Асия

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала клубничное варенье янтарное для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

Таня Каменских

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

lyudmila

Приготовила вкусно

Антоненко Елизавета

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

gance

Приготовила клубничное варенье янтарное по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

izmailov_85

Плохова, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех клубничного варенья янтарного.

Царицына Вита

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .