Можжевеловое варенье

Все хозяйки делают заготовки на зиму. Предлагаем на вооружение рецепт, как приготовить можжевеловое варенье. Наверняка такого варианта еще нет в ваших кулинарных книгах. Смотрим и записываем рецепт. Попробуйте приготовить рецепт варенья из огурцов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт можжевелового варенья

Ягоды можжевельника для этого варенья можно брать как свежие, так и засушенные. В данном случае воспользуемся вторым вариантом, потому как найти их довольно сложно. Если хотите получить вкус более яркий, то добавляйте больше ягод, таким образом регулируя консистенцию и насыщенность. Приступаем к приготовлению.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала варенье из груш. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

Для детей, На полдник, На десерт

Время: 60 мин
Порций: 1
Калорий: 77 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Можжевеловая ягода — 10 г
Лимон — 1 шт.
Апельсин — 1 шт.
Сахар — 1,5 стак.

Инструкция:

1. Лимон и апельсин тщательно моем, натираем цедру двух цитрусовых, затем снимаем кожу и разделяем на дольки, удаляем белую прослойку (особенно в апельсине).
2. В чашу блендера помещаем дольки, кожицу и цедру, все тщательно перемешиваем в кашу. Должно получиться практически однородное пюре.
3. Пересыпаем все в сотейник, добавляем размятые ягоды можжевельника, засыпаем сахаром и даем смеси настояться около 1-2 часов. После чего отправляем все на огонь.
4. Доводим варенье до кипения, после чего убавляем огонь и варим 10-15 минут. Снимаем варенье с огня и остужаем до комнатной температуры. Повторяем процедуру 4-5 раз (в зависимости от желаемой густоты).
5. После проделанных процедур - варенье готово. Стерилизуем банки и переливаем горячее варенье. Оставляем банки при комнатной температуре, после чего помещаем в холодильник или кладовую.

Видео приготовления можжевелового варенья

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

ciormum

Belonogova_96, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт можжевелового варенья.
Сделали с мамой вечером, объедение!

kolyanovich_93

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

koulida2005

Спасибо за угощение, буду пробовать

umucuples1985

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

utorofor

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

arisha93

Можжевеловое варенье вкуснее чем варенье из черешни?

anulya92

Спасибо, belonogova_96!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим можжевеловое варенье как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

Олеся Шиндикова

Спасибо, belonogova_96, за изумительный рецепт можжевелового варенья!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

shadrova_72

Belonogova_96, это просто волшебный рецепт можжевелового варенья!

tisendis

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

tatyana96

Прикольный рецепт

tirsetr1971

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

shtepenko_80

Просто божественный вкус!

tatyana96

Belonogova_96, рецепт можжевелового варенья замечательный!
Спасибо!

indeserof

Какой интересный рецепт можжевелового варенья:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

Дария Толмачева

Дорогая belonogova_96!!!
Приготовила можжевеловое варенье мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

katarina85

Спасибо за рецепт можжевелового варенья, получилось!

orontingi

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(