Варенье из черешни

Вкусное и замечательное варенье из черешни. Количество ягод и сахара можно увеличить. Попробуйте приготовить рецепт варенья из огурцов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт варенья из черешни

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала варенье из черешни с желатином. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 д
Порций: 6
Калорий: 182 ккал
Кухня: Кухня фьюжн
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

сахар - 500 г
вода - 100 мл
ванильный экстракт - 1 ч.л.
черешня - 400 г

Инструкция:

Очистить черешню от косточек булавкой или специальной иглой.
В кастрюлю из нержавеющей стали налить воды, поставить на средний огонь и добавить сахарный песок, ванильный экстракт и помешиваем часто до полного его растворения.
Затем добавляем в сахарный сироп очищенную черешню по несколько штучек, аккуратно помешиваем.
Как черешня закипит начнем снимать пенку шумовкой. Снимаем с огня и оставляем остывать на 10-12 часов. Прикроем сверху марлей.
Затем повторяем эту процедуру еще 2 раза. Ягода станет насыщенной и сироп загустеет.
Раскладываем по стерилизованным баночкам. Как варенье в банках остынет. Переставляем баночки в темное прохладное место. Я храню в холодильнике. Подаем с блинами или вафлями. Наслаждаемся.