Варенье из абрикосов без косточек с миндалем

Просто варится, а вкус изумительный!

Абрикосовое варенье получается красивое, ароматное с легкой миндальной ноткой. Очень вкусное и необычное! Попробуйте приготовить рецепт варенья из абрикосов с косточками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт варенья из абрикосов без косточек с миндалем

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала апельсиновый конфитюр с миндалем и пряностями. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 9 ч
Порций: 14
Калорий: 240 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Абрикосы - 1 кг
Миндаль - 100 г
Сахар - 1 кг

Инструкция:

Абрикосы для такого варенья надо брать спелые, но не мягкие, переспевшие. Косточка должна хорошо отделяться. Абрикосы помыть, разрезать пополам по бороздке, удалить косточку.
Половинки абрикосов выложить в посуду, в которой будем варить варенье. Пересыпаем сахаром по слоям: слой абрикосов - слой сахара и так далее чередуем.
Накрыть крышкой и оставить на 5-6 часов. Абрикосы дадут сок.
Ставим на огонь посуду с абрикосами, кипятим их 5-7 минут. Затем убираем с огня и остужаем. Затем еще раз нагреваем, кипятим 7 минут и остужаем. Абрикосы в это время мешать осторожно, деревянной лопаточкой, чтобы они сохранили свою форму, а не превратились в бесформенную массу.
В третий раз ставим на огонь абрикосы, доводим до кипения, отправляем в абрикосовое варенье миндаль. Его нужно предварительно помыть. Кипятим минут пять.
Раскладываем варенье в приготовленные заранее простерилизованные банки и закручиваем крышку на зиму. Варенье перевернуть вверх дном и оставить остывать на воздухе.

Видео приготовления варенья из абрикосов без косточек с миндалем

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

buyanova_92

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

kostyak_84

Привет!
Я не ем варенье из абрикосов без косточек с миндалем!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

Диана Кутищева

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

Антоненко Елизавета

Мы тоже недавно первый раз делали варенье из абрикосов без косточек с миндалем.

trubachyova_82

ОО, мой любимы рецептик варенья из абрикосов без косточек с миндалем

Зинка Кухаренко

Довольна клубничным вареньем с миндалем и ликером amaretto. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

Бодыкина Тома

Варенье из абрикосов без косточек с миндалем просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

urbanas_76

Какой замечательный рецепт варенья из абрикосов без косточек с миндалем - яркий, красочный и аппетитный!

Катя Трубачёва

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить варенье из абрикосов без косточек с миндалем.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

Эльвина Матвийчук

Спасибо!
Отличный рецепт варенья из абрикосов без косточек с миндалем!

Маша Толстоухова

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

Саша Марускевич

Сегодня приготовила, получилось варенье из абрикосов без косточек с миндалем не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

lyudmila

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик варенья из абрикосов без косточек с миндалем

mordvinova_93

Варенье из абрикосов без косточек с миндалем - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

Ольга Черданцева

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!